陳皮的制作方法
陳皮的制作方法
將鮮橘皮洗凈，切成細條狀備用。在鍋中加入適量的鹽和糖，攪拌均勻後加入橘皮條，腌制3-5天，每天翻動壹次。
將腌制好的橘皮用水沖洗幹凈，晾幹水分備用。在鍋中加入適量的水，加入適量的甘草和檸檬酸，煮沸後加入橘皮條，煮至水分蒸發幹。
陳皮的制作方法
將鮮橘皮洗凈，切成細條狀備用。在鍋中加入適量的鹽和糖，攪拌均勻後加入橘皮條，腌制3-5天，每天翻動壹次。
將腌制好的橘皮用水沖洗幹凈，晾幹水分備用。在鍋中加入適量的水，加入適量的甘草和檸檬酸，煮沸後加入橘皮條，煮至水分蒸發幹。