粽子的葉子是什麽葉

粽子的葉子主要為箸葉、箬葉、蘆葦葉。

粽子是端午節的節日食品，古稱“角黍”，傳說是為祭投江的屈原而發明的，是中國歷史上迄今為止文化積澱最深厚的傳統食品。包粽子的葉子壹般為箸葉、蘆葦葉，南方壹般以箸葉、箬葉為主，北方以蘆葦葉子為主。除此之外，還有桂荷葉、粽巴葉、月桃葉、芭蕉葉等。

箬葉特點

箬葉竹也是壹種比較細長的竹葉，它的葉片並不算特別寬大，而是比較細長的，所以在包裹粽子的時候，需要壹圈壹圈地纏繞上去，將整個粽子包裹住。當粽子被蒸熟以後，葉子也由青翠的綠色變為枯黃色，葉子的清香也完全滲透到粽子裏面去了，吃起來更加清甜可口。