琺瑯鑄鐵鍋的優缺點
優點：時尚美觀，保溫好，全能，清洗方便。缺點：整體重，無法確定鍋內情況，損壞令人心疼。優點：
1、時尚美觀：鑄鐵鍋附著了琺瑯層，既有鑄鐵鍋的實用，又有琺瑯的時尚美觀，琺瑯鍋是鍋具當中最漂亮的鍋甚至沒有之壹。
2、保溫效果好：琺瑯鍋導熱快、受熱均勻、保溫效果非常出色，燉食材只需要小火就能讓它持續煮沸。
3、全能鍋具：琺瑯鍋不僅僅能燉菜而且煎炒燜煮樣樣俱全，甚至大冬天可以用來煮火鍋，其聚熱保溫特點小火也能讓火鍋持續沸騰，非常省電省燃料。
4、清洗方便：琺瑯鍋表面像玻璃壹樣的光滑，燉煮食材能做到不粘鍋，烹飪後清理簡單不費事。缺點：
5、整體分量太重:琺瑯鍋鍋體是灰口鐵熔化用模型澆鑄制成的，它厚重紮實，在使用和打理上比較費力。
6、無法判斷鍋內情況：琺瑯鍋小火慢燉受熱均勻，在燉煮中始終保持著安靜的狀態，在燉煮過程中不知道裏面食材和水分的情況。
7、損壞令人心疼：鍋畢竟是消耗品，個人的使用習慣決定著它的壽命長短。壹款顏值高超琺瑯鍋出現磨損、生銹、發黃、燒黑等情況都會令人心疼不已。