宜良有什麽好吃的
宜良縣為雲南省昆明市下轄縣,位於雲南省中部,地處北緯24°30′36"~25°17′02"、東經102°58′22"~103°28′75"之間,東臨陸良縣、石林縣,南接彌勒縣、華寧縣,以下是“宜良有什麽好吃的”希望能夠幫助的到您!
1、三角梅
宜良三角梅宜良縣把花卉產業的龍頭產品三角梅正式定為縣花。三角梅,別名葉子花、三角花、九重葛、寶巾,屬紫茉莉科,三角花屬。三角梅屬常綠攀援灌木,插枝便成活,耐修剪,萌芽力強;是草坪點綴植物,綠籬植物,花架植物,點綴性強;其形狀可大可小,可長可短,可塑性強,並具有吸塵,吸毒功能,有較強的吸收作用,能凈化空氣,綠化美化環境;而且花色耐看,也是理想的盆景,盆花栽培種,觀賞性強。宜良氣候溫暖,十分適宜三角梅的栽培和繁殖,近十年,宜良廣大花卉生產者從各方面收集此品種的有關種源,現已收集9色,11種(含亞種),經過十年的馴化,試種,形成了壹定的種植規模,到目前為止,年產已突破獲100萬盆大關,平每年能銷售55萬盆,全縣絕大多數機關單位,庭院均栽培有三角梅,有來美化環境。由於三角梅具有葉綠花期長,四季開放的特點,以三角梅作為縣花大規模種植,並以此作為城市綠化用種,使
2、湯池老醬
湯池老醬湯池老醬是地方特色性很強的產品,是其他地方難以復制的美食調味品。在湯池已有三百多年的制作歷史,享譽四海、質量出眾。除了傳統工藝外,還在於水質優良、地理環境及自然條件優越等,使之成為雲南少有的名優土特產品。湯池老醬的品質得益於湯池的自然環境和特殊的水質資源及少有的氣候條件。湯池年平均氣溫16度,是人類生活的最佳氣溫。高原明珠陽宗海適時調節著炎熱的夏天,讓夏無酷暑。
3、宜良板栗
宜良板栗是雲南省昆明市宜良縣的特產。宜良板栗資源豐富,種植面積15萬畝,年產量1萬余噸,板栗品質優,上市早、口感好,加工保鮮技術成熟,產品市場廣闊。宜良是雲南板栗的.主產區。滇王甘栗經上報中國綠色食品發展中心審核,該產品符合綠色食品A級標準,被認定為綠色食品A級產品。 板栗的營養豐富,栗肉含有蛋白質10%、澱粉70%左右,還含有豐富的多種微量元素及礦物質,這些都是人體必需,有益身體健康和增強免疫力及生命活力的重要元素。
4、宜良烤鴨
以宜良本地滇麻鴨為原料,烤制精細,風味獨特宜良烤鴨,也就是滇宜牌燒鴨,它肥瘦相宜,皮酥脆,內香嫩,已有600多年的歷史,是雲南省有名的傳統菜肴。說起來這宜良烤鴨並不算雲南本土風味菜,它是由南方傳過來的。 相傳,在明人洪武年間,朱元璋封穎川候傅友德為征南首領,率領千軍萬馬奔赴雲南,同時帶上了自己的禦廚,南京著名的燒鴨在師傅“李燒鴨”李海山。
5、滇中甘栗
宜良具有板栗之鄉的美譽,12萬畝的種植面積,年產鮮果1萬噸,是昆明市、乃至雲南省的主產區,且栗果以個大、殼溥、口香甜糯而遠近聞名。為加快宜良板栗資源的合理利用,帶動農民增收致富,提高產品附加值,滇王食品有限公司總經理王崇雲經多方考察,投資500萬元建成了壹條年產500噸軟罐板栗生產線,並於2005年1月28日,第壹批軟包裝高原珍珠、“滇中甘栗”正式投產,產品經省有關部門檢驗,衛生指標和商業無菌檢驗全部合格,理化指標達到要求,部份元素含量還優於北京、河北等地產品。其保鮮技術在雲南省率先取得成功和突破,處於領先水平。“滇中甘栗”壹投產即受到消費者的喜愛,產品遠銷到了省內外,填補了我省板栗制品加工的空白,標誌著我省板栗產業邁上了壹個新臺階,在工業公促進農業產業化上邁出了實質性壹步,為板栗產業健康、穩步發展奠定了基礎。
6、抓抓粉
抓抓粉,是雲南夏季消暑的涼食。成品清涼甜潤,富有韌性。因是用特制的有洞鏟形器往凍粉上面抓成細絲,故有此名。原料: ?主料:蠶豆澱粉5千克。 ?調料:紅糖1千克,明礬3克,玫瑰糖500克。 制法: (1)將明礬加水化開。蠶豆澱粉加水攪成水粉,點入明礬水。