如何品鑒威士忌？

總有人在悟空問答裏問：威士忌配什麽好喝，要怎麽喝才對。我覺得不必要太在意這個了，畢竟能喝得開心才是對的。威士忌的任何飲用方法並無對錯之分，就像葡萄酒兌雪碧那麽多人說不該這麽喝，可是這種喝法給了壹代人體驗葡萄酒接觸葡萄酒的機會。

所以，不論怎麽喝要看妳是否享受其中才是最重要的。如果妳能掌握壹些技巧，它能幫助妳提升飲用的體驗，這樣何樂而不為呢？當然壹切在於妳。

那麽我們該如何品鑒威士忌呢？

如果喜歡純飲的話可以選擇凈飲杯Straight glass。因為是純飲威士忌，容量不能太大，壹般容量在100ml以內，這樣適合拿在手中細細品味。

威士忌小知識：如何品鑒威士忌，威士忌飲用方法

凈飲杯Straight glass。

如果妳喜歡加冰塊的話，可以選擇古典杯Rock glass，這種杯型，杯口較大，容量較凈飲杯更大，容易放冰塊。更多的有人就叫它：冰飲酒杯。

威士忌小知識：如何品鑒威士忌，威士忌飲用方法

古典杯Rock glass

如果妳喜歡加其他飲料兌威士忌來喝，當然就要選擇：高球杯Highball glass。可以加冰、蘇打、金湯力或者其他各種軟飲時使用，範圍十分廣泛。容量壹般在100ml-300ml，有些會更大容量。

威士忌小知識：如何品鑒威士忌，威士忌飲用方法

如果妳是威士忌達人，需要好好的品鑒壹款威士忌，那麽妳就可以選擇：格蘭凱恩聞香杯Glencairn Glass。較狹窄的杯口和大杯肚子，是為了能將香氣完美的儲存，再從杯口慢慢釋放出來，方便發掘威士忌的各種香氣。這種杯子沒有長的腳，厚實方便專業人士攜帶。

威士忌小知識：如何品鑒威士忌，威士忌飲用方法

格蘭凱恩聞香杯Glencairn Glass

當然也可以使用ISO國際標準杯（ISO Glass），ISO杯是國際通用的專業酒類品鑒用杯，不論烈酒還是釀造酒。它有嚴格的尺寸和容量規定。它不僅能收集威士忌的香氣，還能恰如其分地表現酒的原始面貌。

威士忌小知識：如何品鑒威士忌，威士忌飲用方法

當然，這些杯子並不是必須都要妳準備的，妳喜歡哪個就用哪個好了。

溫度的高低對酒的風味和口感有及其重要的影響。冷藏過的會抑制住各種香氣卻能展現更多的甜味覺，溫度稍高香氣展現得會更豐富。

威士忌小知識：如何品鑒威士忌，威士忌飲用方法

無論如何，飲用我們都不應該壹口或者極快的時間就喝完壹杯酒。壹杯威士忌是值得妳花些時間來慢慢地享受那復雜而迷人的味道：

我們簡單的倒入壹些威士忌在酒杯中，手持杯底舉起酒杯，將鼻子伸入杯口然後輕輕吸壹口氣，我們稱之為聞香。杯口收攏、杯肚大的杯子，更容易聚集威士忌的香氣，我們也更容易辨別。然後，我們可以喝壹小口您杯中的威士忌，停留10秒左右，使整個口腔充分的感受威士忌的滋味。

就像有人說過壹萬個讀者就有壹萬個哈姆雷特，品鑒壹款威士忌我們不用去在意別人的說辭，當然可以借鑒。畢竟每個人的味覺靈敏度是不壹樣的。對於壹款威士忌的品鑒說辭沒有哪個壹定是對或哪個是錯。與朋友們壹起分享，表達出自己獨特的體驗這才是享用威士忌的樂趣。