蔥油餅的做法
蔥油餅
食材:面粉
做法:
1、面粉加少許白糖少量多次加入溫水揉成不粘手的團;準備油酥:碗中三勺面粉,小半勺五香粉、麻辣鮮及鹽,再加入三勺油,攪拌均勻備用
2、面團搓成長條,分成均勻的塊,搟平,抹上油酥,撒上蔥花,用刀切開壹個口子,沿著邊卷起來按壓,搟成圓餅
3、鍋裏倒少許油,油熱下餅中小火煎至兩面金黃即可
蔥油餅
食材:面粉
做法:
1、面粉加少許白糖少量多次加入溫水揉成不粘手的團;準備油酥:碗中三勺面粉,小半勺五香粉、麻辣鮮及鹽,再加入三勺油,攪拌均勻備用
2、面團搓成長條,分成均勻的塊,搟平,抹上油酥,撒上蔥花,用刀切開壹個口子,沿著邊卷起來按壓,搟成圓餅
3、鍋裏倒少許油,油熱下餅中小火煎至兩面金黃即可