觀賞鴿品種 分為五大類
1、羽裝類觀賞鴿。這類鴿子以奇麗的羽裝、羽色及奇特的體態，供人觀賞。如扇尾鴿、毛領鴿，球胸鴿、毛腳鴿、裝胸鴿、巫山積雪、十二玉欄桿、坤星、鶴秀、玉帶圍、平分春色等，都是大家非常喜愛的品種。
2、體態類觀賞鴿。這類鴿子以某壹部位長相特殊取悅於人。如大鼻鴿，猶似壹朵多瓣莉花貼在鼻子上。掌趾鴿，趾間長有相連的趾蹼，既能飛，又會泳。此類品種鴿子極具觀賞性，壹般在動物園鳥類表演經常出現。
3、表演類觀賞鴿。這類鴿子以各式奇特的技巧表演而引人入勝。如翻跳鴿，亦稱“筋鬥鴿”，有高翻、腰翻、檐翻、地翻，以及自左到右的平翻。還有小青貓、表演時直沖雲霄，盤旋飛翔，觀賞者用銅盤盛水，從水中看它矯健的身影，連續轉圈，從不越雷池半步。
4、鳴叫類觀賞鴿。這類鴿子以各種有趣的鳴聲供人聆聽。有粗似洪鐘，有細如碎語，雖不及畫眉、百靈之婉轉，卻也別有壹番情趣。在俄羅斯和德意誌有壹種喇叭手鴿，它們的叫聲勝似壹個吹號手。在阿拉伯和埃及還有壹種笑鴿，它們在求偶時發出的叫聲，近乎哈哈大笑聲。還有壹種，人們並不欣賞它本身的觀賞價值，而是給它帶上鴿哨，從空中傳來央央瑯瑯之音，時宏時細，忽近忽遠，亦低亦昂，恍若鈞天妙樂，使人心曠神怡。
5、點綴類觀賞鴿。這類鴿子主要用於點綴風景、增添祥和氣氛，供遊客觀賞。如廣場鴿、街鴿和堂鴿之類。