大黃姜和小黃姜的區別
屬科不同、外觀不同等。
1、屬科不同：大黃姜與小黃姜都是姜科、姜屬的，小黃姜是世界上薯蕷皂苷元含量最高的品種；大黃姜是薯蕷科薯蕷屬多年生草本植物。
2、外觀不同：大黃姜的姜莖較粗壯，長度為10至15厘米；小黃姜的姜莖細小，長度只有3至5厘米。
1、屬科不同：大黃姜與小黃姜都是姜科、姜屬的，小黃姜是世界上薯蕷皂苷元含量最高的品種；大黃姜是薯蕷科薯蕷屬多年生草本植物。
2、外觀不同：大黃姜的姜莖較粗壯，長度為10至15厘米；小黃姜的姜莖細小，長度只有3至5厘米。