白玉花膠是合成膠嗎

不是，壹些不法商家為了追求經濟利益，會采用工業化合成方法制造所謂的“白玉花膠”，這種膠質地硬雜、毫無營養保健價值，甚至可能對人體產生危害。因此，消費者在購買白玉花膠時，應註意購買正規渠道的天然白玉花膠，以保障自身健康。此外，市面上大部分即食花膠都是白玉花膠，其表面都很光滑，這是天然膠的特點，而合成膠泡發後表面不光滑。並且國內工廠食品安全管理很嚴苛，即食花膠不可能添加有害健康的物質。