柳木菜墩多厚合適
柳木菜墩大概20厘米厚比較合適。
新買的菜墩要修整刨平，最好放入鹽水中浸泡數小時或放入鍋內加熱煮透，使木質收縮，組織細密，避免菜墩幹裂變形，達到結實耐用的目的。菜墩使用之後，刮凈油汙，用開水或堿水洗凈，保證清潔，用後要豎放在通風地方，應將其刨平，保持墩面平整。
新買的菜墩要修整刨平，最好放入鹽水中浸泡數小時或放入鍋內加熱煮透，使木質收縮，組織細密，避免菜墩幹裂變形，達到結實耐用的目的。菜墩使用之後，刮凈油汙，用開水或堿水洗凈，保證清潔，用後要豎放在通風地方，應將其刨平，保持墩面平整。