“火箭蛋”熄火，豬肉降回“便宜價”，養豬人：錢讓肉販子賺了！
蛋價偏強，這也造成居民抵觸情緒升溫，由於清明假期偏短，節日對於消費市場的提振預期偏差，下遊二三季度市場補貨情緒壹般，近期，蛋價沖高回落，“火箭蛋”熄火，產銷市場蛋價逐步回落至4.6~4.7元/斤左右，在多地零售市場蛋價也回落至5元/斤上下！
蛋價的下行，根源在於需求支撐不暢，不過，由於雞蛋產能維持弱勢，下遊市場消費緩慢回升，因此，在節日氣氛烘托下，蛋價缺乏進壹步下挫的表現，未來幾日，雞蛋價格仍有小幅上漲的支撐！短期內，國內零售市場，蛋價仍將普遍維持在“5元時代”！
而在豬肉市場，近期，多地網友反饋，當地豬肉零售價回落至10~13元/斤左右，豬肉降回“便宜價”，但是，由於消費處於淡季，市場豬肉走貨並不好，而國內生豬市場維持底部震蕩的走勢，部分養殖戶仍處於中度虧損的周期，豬價反彈不暢，部分養豬人坦言：錢讓肉販子賺了！
據數據了解，目前，國內生豬均價在7.27元/斤左右，生豬價格震蕩偏強，壹方面，月初，散戶豬場認虧出欄的情緒轉差，北方養殖端惜售挺價現象增多，疊加，集團化豬企月初出欄意願壹般，生豬供應呈現縮量的表現；另壹方面，受節日氣氛烘托，下遊市場出現壹定補貨的需求，貿易商接貨積極性有所改善，疊加，近期，豬價偏低運行，屠宰場集中開工率較高，多地屠宰場逢低入庫凍肉的情緒較濃，豬價底部支撐轉強！
目前，國內生豬育肥成本稍有減弱，受玉米、豆粕價格大幅下行，養殖戶育肥成本降低，但是，受生豬價格偏弱運行，養殖端面臨壹定的虧損壓力，目前，自繁自養頭均虧損在110元，而5.5月前外購仔豬育肥虧損在230元左右，養殖端虧損明顯，市場認虧出欄的情緒轉弱！
據機構分析，由於生鮮豬肉走貨不佳，下遊貿易商缺乏足夠的接貨表現，近期，生豬落價，白條豬成交價也不斷下滑，國內屠宰場生鮮白條走貨虧損在45~50元/頭左右，不過，由於屠企大量逢低入庫凍品，雖然，短期內屠企虧損明顯，不過，進入三四季度，凍品豬肉逢高出欄，利潤空間大幅提升，這也將改善屠企的盈利水平，因此，屠企盈利並未僅靠生鮮白條走貨，凍品豬肉才是屠企賺錢最為重要的方式！
如今，4月伊始，養殖戶以及屠宰場生鮮白條走貨面臨嚴峻的虧損壓力，據機構分析，目前國內南北多地，屠企白條豬出廠均價普遍僅有9.32元/斤，在北京新發地批發市場，白條豬成交價在7.8~9元/斤！
而據了解，以山東地區為例，本地白條豬出廠均價在9.4元/斤左右，但是，在筆者的家鄉，普通豬肉價格在11~12元/斤，而棒骨價格也達到了9元/斤，對於腔排價格賣到了18元/斤
由此可見，終端豬肉商販利潤明顯，普通豬肉零售價與白條價差近2元，腔排價格甚至翻倍仍壹售而空！在生豬產業上中下遊來說，養殖戶虧損，屠企生鮮白條走貨虧損，僅有零售豬肉商販賺錢，這也讓養殖戶心裏有“為他人做嫁衣”的感受！
不過，從筆者觀察發現，在農村集貿市場，雖然，豬肉商販有壹定利潤，但是，普通豬肉走貨偏慢，僅有排骨需求旺盛，豬肉商販綜合利潤也不盡人意，畢竟，壹扇扇的豬肉擺在攤位上，剩貨較多！
“火箭蛋”熄火，豬肉降回“便宜價”，養豬人：錢讓肉販子賺了！對此，大家是如何看待的呢？