中國人常說品茗、品茶,那麽,茶和茗有什麽區別嗎?
品茗就是品茶的意思,茗和茶並沒有區別,是壹樣的意思。
品茶既要品湯味還要嗅茶香。嗅茶香先是幹嗅,即嗅未經沖泡的幹茶葉。茶香可分為甜香、焦香、清香等,茶葉壹經沖泡之後,其香味便會隨之從水中散溢出來,此時便可以聞香了。
品茶的茶具包括茶壺、茶海、茶盤、茶托、茶荷、茶針、茶匙、茶撥、茶夾、茶漏、過濾網、養壺筆、品茗杯、聞香杯等20余種,其中的聞香杯乃專供聞香用的。
擴展資料:
茶多酚是茶葉中含量最多的壹類可溶性成分,也是茶葉發揮其健康保健功效最主要的物質,最典型的代表是兒茶素(酚),具有抗氧化(消除氧自由基)、抗炎、降低心血管病發病幾率、預防癌癥、降血脂、減少體脂形成、抗菌、改變腸道菌群生態等多項功效。
研究表明,喝下壹杯茶半小時後,血中的抗氧化容量(對抗氧自由基的能力)增加41%~48%,並能在高水平狀態持續壹個半小時。
參考資料來源:百度百科-品茗
參考資料來源:百度百科-品茶
參考資料來源:百度百科-茶