德國過聖誕節有哪些傳統
聖誕樹起源於德國。聖誕節期間,德國人都會在家裏布置上聖誕樹,在聖誕樹上掛滿鈴鐺、星星等裝飾品,還會藏放壹些禮物。在聖誕餐桌上、客廳中和花園裏會擺放很多聖誕飾品,比如木制核桃鉗士兵、燒香的小人、手持蠟燭的小礦工,聖誕馬槽、音樂盒、聖誕星星和聖誕天使、用姜餅制成的童話人物漢斯與格雷特以及他們的糖果屋、以基督和宗教為主題的聖誕金字塔。在聖誕金字塔塔底要點上四根蠟燭,利用熱氣流原理,使金字塔像旋轉木馬般地轉起來。在壹些家庭房子前的小花園裏,樹上會掛起壹串串燈光鏈。許多窗口會擺放用燈光鏈裝飾的木制燭臺以及以耶穌降生、采礦或是冬天森林中的動物為主題的裝飾品。
德國最著名的聖誕食品是姜餅。這是壹種介乎於蛋糕與餅幹之間的小點心。傳統的姜餅,以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣,口感刺激。現在的姜餅都經過改良,外面灑上壹層糖霜,不但口感豐富,外型也相當討好。
聖誕前夕,德國家庭還有壹個最典型的習俗是烘烤聖誕幹果杏仁蛋糕。聖誕幹果杏仁蛋糕是壹種裹著白色糖粉,內裏含有果實顆粒的長形蛋糕。人們通常在享用蛋糕之前好幾個星期就要開始烘烤,這種蛋糕制作過程十分繁復,要先將幹果泡在酒裏,然後將浸透酒香的幹果和杏仁膏揉入到黃油面團中,在烘烤之後,還得在布滿皺折的表面上撒滿厚厚的白色糖粉。為使蛋糕發酵,烘烤後要將精心包裝好的蛋糕放在幹燥涼爽的環境中放置幾個星期。人們也會烤制小餅幹。根據個人口味和技術不同,聖誕小餅幹可以用模子壓出來,用手捏或是用工具擠壓出來,在餅幹制作原料中,常用桂皮和茴香,杏仁也必不可少,然後撒上太古粉,澆上巧克力或糖漿,最後撒上各色的亮珠子或是用星型杏仁糖作裝飾,放在盤子裏五光十色的,十分喜慶誘人。
聖誕節--12月25日,從宗教意義上講,通常說是耶酥基督誕生的日子。這是德國壹年壹度最大的、也是最熱鬧的節日。這個節日不僅蘊含深刻久遠的宗教因素,同時又是壹個普天同慶的世俗節日。德國人相當重視聖誕節的親情團聚,壹般都會在聖誕當晚趕回家裏用膳,就像中國人吃團年飯壹樣。飯後壹起聽音樂和談談這壹年的生活情況.12月26日,會有親戚到妳家作客或者是妳拜訪親戚家.