紅酒可以冰凍喝麽
不可以..紅酒的賞味溫度在12-15度之間.可以提前放在冷藏室降溫.但冷凍和加冰塊都是不好的做法.
冷凍使酒結成冰塊,首先冰的體積大於液體,有可能炸裂酒瓶.
加冰塊等同於紅酒兌水,對整個味道和氣味的影響很大.在法國,從來沒有人在葡萄酒（不論紅，白還是玫瑰紅）裏加冰塊的
大多正規的葡萄酒都會在背標著名該酒的適宜賞味溫度。
比如這款紅酒,中間右邊有標14-16度之間飲用,保存溫度在10-14度之間.雖然不是所有人懂法文,但conservation和consommation兩次和英文壹樣.大概查下字典就知道了
這個是白葡萄酒的背標,適合在10-12度之間飲用