壹般豬蹄多少錢壹個啊?
壹個豬蹄基本上是壹斤左右。壹般豬的前蹄會比較大壹點,豬的後蹄會比較小壹點,後蹄裏面的肉可能會比較少壹點,前提的肉會比較多,所以前蹄的話,可能會壹斤多點,小壹點的豬蹄的話,也就是壹斤左右,基本上就是這個重量,妳可以去菜市場看看。豬蹄烹煮之前最重要的步驟是去豬毛,在買的時候可以讓商家用刮刀把豬毛刮幹凈。
買豬蹄註意事項:
1.當妳買豬蹄時,妳必須用手觸摸豬蹄的表面,看他是不是新鮮,如果豬蹄表面特別粘,這種豬蹄已經用水浸泡處理過,根本不是新鮮,妳不應該買他,吃他肯定對妳的健康有害。
2.另外,從豬蹄的顏色來看,豬蹄表面有壹些血色,因為裏面的血跡不可能被完全去掉了,還會留下壹些血跡,有時候豬蹄的顏色有點淡,其實是正常的豬蹄,小心那看起來又白又大的豬蹄,在決定是否購買之前,仔細觀察是非常重要的。
3.看看豬腳的腳是不是合上了,正常情況下,情況下豬腳是閉合的,不會被打開,如果豬腳的豬腳是張開的,說明豬腳已經被藥水浸泡過,而且打開前肉質特別疏松,不要買這種豬腳。