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甲酸鈉和食用鹽有什麽區別

1、甲酸鈉對人體無害,對眼睛、呼吸系統和皮膚有刺激作用。食用鹽的主要成分是氯化鈉(NaCl),同時含有少量水分和雜質及其他鐵、磷、碘等對身體有益元素。

2、甲酸鈉的比重低於鹽,為1.92,因為甲酸鈉的相對分子質量較小,密度較小。而鹽的比重為2.16。

3、甲酸鈉用於制作防腐劑、草酸、以及保險粉。食用鹽用於烹飪食物。