武漢哪的酸菜魚好吃啊 ？
武漢小吃完全手冊
宜昌風味小吃
武昌余家頭郵局附近有家“宜昌風味小吃”店，店主是位宜昌人，主營宜昌風味小吃， 武漢少見的酸辣面，據說是店主得意之作，酸辣口味地道，讓人回味無窮，價格也便宜，壹大碗壹塊五毛錢。炸醬面，炸醬分量足、調配獨特，價格公道，壹塊五到二塊五，以分量計算。另有好吃的宜昌泡菜奉送。
煲仔飯
在兒童醫院老大門的斜對面，有壹家廣東肥佬野味餐廳。店裏的煲仔飯特別好吃。其做法也很特別，先將生米放在沙煲裏慢慢地煮，在飯快熟時加入香腸、臘肉、臘鴨以及各種調料，再用小火慢慢燉熟。總***大約20分鐘，壹份香噴噴的臘味煲仔飯就做好了。這壹份煲仔飯只需10元錢，同時還有壹份免費的例湯贈送，還是挺劃算的。另外，店裏的泡椒圈，酸中帶甜，味道很特別。
大集綠豆包子
蔡甸區大集街上有壹種綠色食品——綠豆包子，清熱解火，價廉物美（壹元錢七八個），很受老人歡迎。市內有很多人到大集時，便帶上二三十個回城。據說，大集綠豆包子有數百年的歷史，解放前就流傳這樣的歌謠：“大集的包子，蔡甸的藕，漂亮的姑娘索河有”。泡菜奉送。
二七路的牛肉面粉
漢口江岸區二七路與二七橫路交會處有壹早點攤群（市藥品檢驗所附近）其中有壹家標有“孫記牛肉面粉館”，店主姓孫，本地人氏，該館調制烹制出的牛肉、牛筋、牛雜面粉有吃頭，其牛肉、牛筋、牛雜、色美味香、松爛易嚼、回味無窮，特別是那辣湯，辣得人大汗淋淋。
西安涼皮
離“白吉饃夾臘汁肉”攤位的150米處，“天天鮮餅屋”對面，有壹個賣涼皮的攤位，涼皮細膩不粗糙，拌上黃瓜、腐竹等等，脆涼爽口，2元錢壹大碗，秀氣的女生買1.5元的就可以吃飽。
歸元寺附近的石頭餅
正月去歸元寺玩，偶然發現附近有壹賣石頭餅的小攤，攤主是壹對中年夫婦。男的負責揉面制餅，女的將生餅放入鍋內，在餅的上下方分別鋪有熱氣騰騰的石頭。壹會功夫起鍋，此餅色澤金黃，外皮還有石頭烙上的小炕，吃起來蔥香撲鼻，別有壹番滋味，壹個才要壹塊錢。由於其做餅方法獨特，壹邊觀其手藝，壹邊品其大餅，食客誰也不願馬上離去。
紅燒蹄
武昌武大附中及省軍區幹休所附近靠東湖岸邊，壹處山清水秀的地方，坐落著珞珈山賓館。賓館餐廳有壹道名菜——紅燒豬蹄骨旁。服務小姐端上壹個白瓷大花盤，盤中擺著壹只香味撲鼻、白裏透紅的大蹄（骨旁），看上去完整無缺，四周擺著精心雕刻紅綠相映的菜花，還有蕃茄果醬和湯汁。只要用筷子或小刀壹撥劃，即刻四分五裂，入口肉不膩，瘦肉香甜可口，回味悠長，色香味俱佳，且價格合理。
烤面包
位於武漢市江岸區黃興路的好又多量販店壹樓。每晚八點左右妳都可在壹樓面包屋壹角看到排成長龍的人們在購買烤面包。原料來自面包屋沒賣完的各種面包，經專人把它們切成塊塊去電爐烤制而成。經過重新烤制的面包過又香又脆，味道有甜有鹹。而且價格便宜，三塊錢可以買上壹大塑料袋。
糧道街的漢堡包
位於武昌糧道街中學左30米的麥樂漢堡餐廳，是壹個高檔次、低價位的西式快餐廳，在那裏進餐，會讓妳感受到與眾不同的超低價位和特殊口味。2個酥香可口的雞翅，再加壹大杯可口可樂，僅售5元（別處僅壹個炸雞翅就售5元）；壹份脆酥的牛肉漢堡另加壹大杯檸檬汁僅售6元……絕對的貨真價實會讓妳流連忘返。最近該餐廳又推出“凡中餐消費30元以上者免費享受小可樂2杯或水果沙拉1份，消費50元以上者免費享受紮啤1杯或價值5元的中餐1份”的優惠酬賓活動，最大程度地讓利於顧客。
南京包子
南京包子與大家壹般吃的包子不同，因為包子裏有很多的湯：但又不同於湯包，因為皮比湯包的厚，不易破，肉餡的口味也與湯包有區別。它的價格很公道，2元錢壹籠（8個），除了吃南京包子，您還可來壹碗帶鹹菜的紅豆粥，也只需5角錢，這個小店在王家巷碼頭對面的壹條小食街上。
品武漢昌橋頭的長江鮮魚
武昌橋頭堡下面臨江有家望江魚樓，專門經營長江魚菜肴，它們做的白汁江魚回魚、滑炒江鮎片、明爐江黃鱔等特別有名，魚肉片片雪白、晶瑩剔透，非常清爽，湯汁猶如牛奶般雪白、濃稠，許多外地遊客品嘗後贊嘆是“江水煮江魚，美味無以比”。
青椒拌皮蛋
位於武漢經濟技術開發區318國道旁有壹家“樂福園”酒店。翠綠的青椒切成長方條塊，焯水後加上醬油、醋等佐料，拌上切成滾刀狀的皮蛋。青椒脆嫩，散發出醇厚的皮蛋香；而皮蛋則吃出壹股清幽的辣味，此菜濃淡互補，很有情調。 熬上壹鍋湯汁濃釅的臘鴨鍋仔，用菠菜葉包出翡翠北方水餃，徐徐往鍋中氽，似菜非菜，似面食又不是面食，中餐吃出西餐的韻味，南方菜裏又有北方菜的影子，其菜名自然有些復雜：菠汁餃子臘鴨鍋仔。
武大門口的白吉饃夾臘汁肉
武大正門的那條街壹到晚上熱鬧非凡，小吃種類繁多。有壹個賣“白吉饃夾臘汁肉”的攤位，炕的饃，皮硬內軟，餡是現炒的，有羊肉餡跟豬肉餡，白饃夾餡味道鮮美，羊肉不膩，豬肉不腥，回味無窮。2元錢壹個，也許大家都該去嘗壹嘗。
鮮湯
在漢口銅人像附近，在壹家名曰袁森泰的鮮湯館，雖是壹小店，來此喝湯的人倒也不少。雞湯、鴨子湯、蹄花湯……種類多多，就以雞湯為例，那清清的湯水中泛著壹塊塊鮮嫩的雞肉，和著碧綠的蔥花飄浮著雞湯的清香，喝下壹口，鮮美之味留在腮頰之間，欲罷不能。
鴨子鍋仔
武漢理工大學余家頭校區有條燒烤街，如意大排檔就位於其中。大排檔的鴨子鍋仔堪稱壹絕，鍋仔中鴨肉分量多，不以配菜充數，作料適中，口味自便，湯鮮味美，經濟實惠，二人吃好吃飽僅需十五元。
“水貨”味碟
硚口路電車站附近有個“水貨”火鍋城，火鍋味碟非常清爽，回味悠長，這種用多種藥材、配料精制而成的味碟，黃澄澄的香油清澈可見碗裏褐色的花生醬，吃上壹口“興致勃勃”，咽下時“意猶未盡”，回頭看時“戀戀不舍”，獨具漢派火鍋辣香的口味。
涼拌脆皮魚
位於江岸區壹元路背後，有壹家名叫“佳業”的地道的廣東風味的小吃店。別看它門面小，可裏面的菜吃了準保妳回味無窮，尤其是“涼拌脆皮魚”。魚皮脆得恰到好處，很爽口，同時還配有脆花生，再來洋點粥，感覺真不錯。價格也不貴，壹份“涼拌脆魚皮”才14元，怎麽樣，去嘗嘗吧！
牛肉鍋貼餃
距“水貨湯包”店約30米遠的巷彎處，有壹煎牛肉鍋貼餃的小攤。攤主乃壹中年婦女，使壹小平底鍋，每鍋煎餃不過0．5公斤（每兩4個，價壹元）。其煎餃皮極薄，煎炸得黃“霜”了的，牛肉餡味純正，無油膩感，食之香脆可口。惟壹遺憾的是，該攤無椅凳，需到相鄰的店中點食。
五香芝麻蔥油餅
位於武昌公園旁邊的青石橋53號是壹家夫妻店，早點主營五香芝麻蔥油餅，壹兩壹個四角錢，大小如巴掌，生炸後起鍋色澤金黃，外皮酥脆，內芯松軟，芝麻香蔥濃郁撲鼻，吃起來風味獨特。由於壹次下鍋可炸十幾個，立等可取，食客排隊誰也不嫌煩。
蔥香軟餅
高雄賓館對面，有壹名叫“家和”的小餐廳，情調不錯。煎的軟香餅（雞蛋餅）也尤其有味道。約2元/個，不油膩，餅上面還有些蔥花，香噴噴地叫人見了嘴讒。另外，店裏的荷包蛋也煎得頗有特色。蛋是用平鍋煎的，且用木筷翻動，因此煎出來的蛋幹凈剔透，煞是好看，壹片火腿加兩個荷包蛋約3元。
“水貨”湯包
漢口公園斜對面有壹牌樓，上書：“夢紅樓小吃街”，進街後向右拐入壹條小巷，行300米，有壹“水貨湯包店”，店主個頭矮（約壹米六）顴骨高，留小胡子。其做的湯包皮薄、油重、肉鮮，不遜“四季美”。
熱幹面和牛雜蘿蔔湯
江岸區車站路口“長生堂”美發店斜對面，有壹家專做“熱幹面和牛雜蘿蔔湯”夜宵的小店，是壹對下崗夫妻開的，熱幹面很有嚼勁，同時有配有許多配料。有時可以同時吃上兩碗，再來壹碗牛雜蘿蔔湯，裏面的內容也很豐富，牛雜煮得恰到好處，壹碗面約1.5元，壹碗湯也才5元，味道可是非常不錯的喲！
豆皮
後花樓街口有壹位爹爹的豆皮做得格外好，他用黃豆做皮，很有精神也有嚼勁，糯米軟而香，臊子也醬香濃郁，2元壹盤，非常俏。那兒的豆腐腦細膩滑嫩爽口，豆味濃卻不腥，絕對正宗。
鮮肉雞汁煎包
在華中師範大學東門口（即虎泉）旁，有壹家新開的特色小吃店，就餐環境不錯，更絕的是他們做出的鮮肉雞汁煎包，比壹般包子小，比小籠包要大些。煎好時，黃燦燦，香噴噴，吃上壹口，味道真是妙極了。價錢也較便宜，壹元錢三個，如果再吃上壹碗小米粥，肯定會讓妳更舒服。同時，他們還有雞汁面、牛肉面、素面等其他小吃，味道也不錯。
煲仔
漢口亞洲大酒店三五零六工廠宿舍中，新體育館小學旁（57棟），有壹對退休廚師做的夜市，從下午5點至淩晨。煲底有粉絲、煲粉、年糕等。肉片和豬肝又鮮又嫩，還有香腸和三文治。而做煲底用的肉丸則都是廚師親手做的，絕對放心。再在原湯的基礎上配上香菇、黑木耳、黃花菜、好吃又營養。四元壹份，附近酒店的員工也常來這消夜。
牛骨頭
江岸區堤角邊有壹家王師傅牛骨頭。香味濃郁，叫人回味無窮。辣得非常過癮。且價格也較公道，每份才5元。
家族火鍋
湖北啤酒學校門前有壹家火鍋城特別好。火鍋以辣見長，且分量足，味美價廉，免費供應米飯，兩人20元就可以吃得好飽。配菜價格素葷2-5元。火鍋有熏肉、牛肚、羊肉、狗肉等10余種類。
沖浪魚
民意三路即第五中學對面，有壹家“東海漁港”酒家。據來自荊州的店家說，他本人即是個好吃佬，因此對吃頗有研究。店內很多招牌菜都是他的獨創。如壹道叫“沖浪魚”的菜，做法上就有些新意。原料其實很簡單，就是壹條活草魚，但是用來沖浪的石頭就比較講究。這石頭比壹般的鵝卵石要大壹些，燒好以後放入乳白、明亮的高湯中，與腌制好的魚片、青菜壹起沖浪。鍋內魚片隨著熱油壹起翻騰，煞是好看。幾分鐘之後，鍋內漸漸平息，夾上壹口魚片，鮮嫩鮮嫩的，壹點土腥味和沙漬也沒有。更妙的是，店家非常自豪地說，這“沖浪魚”沒放壹點味精，絕對是正宗的綠色食品。我們去的時候，四人叫上壹份“沖浪魚”，約25元左右，非常合算喲！
臭豆腐和藕丸子
位於漢口球場路口，中國人壽保險公司武漢市分公司門口，下午3點至晚上8點半左右，有壹老伯做的臭豆腐特別夠味。豆腐外酥內嫩，味道香脆，特別是加入調料後，吃上壹口真是回味無窮，藕丸子也被他們炸得酥松、柔軟。壹元錢約可買4塊豆腐或8個丸子。
雞汁煎包
虎泉（華師東門右行20米左右）的雞汁煎包館做的小煎包相當不錯喲！酥黃皮的小包，壹個個飽滿誘人，咬壹口，還真可以嘗出雞汁的味道呢！這家小店除了賣煎包外，還有各種面食以及四川菜。他們做的酸辣粉、米線也是壹絕，不但分量足，而且是正宗的四川風味。相信愛吃辣的朋友在這裏壹定可以有夠味的體驗。
熏肉大餅
漢口江漢北路金茂大樓對面有壹小店專售熏肉大餅，是壹種武漢比較少見的面食。熏肉味道比較純正，最妙的是甜醬，簡裝的北京烤鴨醬。崇尚營養的人還可加壹個荷包蛋，如果嫌膩的話還可配上小米粥。價格上也是豐儉由人，壹元到五元錢，按妳選的內容計價，十分公道。
三鮮面
江岸區嶽飛街上有壹家下崗夫妻開的早點店，特色品種為三鮮面。它的最大特點是三鮮鹵汁味濃，營養好，材料有香菇、鵪鶉蛋、肉片，既飽肚子又有營養。早上過早吃上壹碗，加上壹勺牛肉面鹵水，那味道，真是好極了！小店沒有招牌，妳要去了找不到是哪壹家，只需看：掌勺的男主人高大健壯，外號胖子；收錢的女主人則娟秀嬌小。那就是他們了。
熱幹面
位於漢口中山大道江漢路附近有壹熱幹面館，門面小不起眼，但可是正宗漢味的武漢小吃。有不少外地人遠道慕名而來。熱幹面壹元錢壹兩，另有牛肉、雞絲、蝦米、海鮮各類配料，食客們可隨意選購，加在面上味道更為鮮美。
燒梅和蒸餃
漢口車站路怡東大廈旁的修車鋪邊的壹小店是壹對老夫妻開的，據說是壹對廚師夫妻，燒梅餡料調得壹等壹地好，就是怕膩的人也願意再吃幾個，壹元錢五個，此外還有蒸餃等，味道也相當不錯。
花江狗肉
京漢大道中段老漢口火車站對面京漢花園壹樓有壹酒家，有苗嶺風情的貴州名吃“花江狗肉”，小鍋約為58元，三四人吃很合適，再配以酸湯、酸味土菜很過癮，部分白、啤酒還可免費！
糯米包油條
江漢北路口有壹小吃點，其糯米包油條非常有特色。它的油條只用剛出鍋的；綿白糖、芝麻粉數次塗酒；糯米既熱且糯。咬壹口，滿嘴糯酥香甜。故回頭客頗多，不妨去嘗嘗！
饅頭回鍋肉
吃過饅頭回鍋肉嗎？黃石路加油站附近有壹家酒樓做的饅頭回鍋肉很有特色，大家可以去嘗嘗。
牛肉粉
佳麗廣場後面的"味泰軒"的牛肉粉很有特色，全部是原湯汁下的粉，而另外，胭脂路還有壹家"汪師傅"牛肉面館也不錯，建議去嘗嘗。
鍋仔
武重有壹條燒烤街，老劉火鍋就坐落在其中段，小炭爐上架壹鍋仔，內容自選，有豬肉、羊肉、牛肉、狗肉、酸菜魚等。雖是隨處可見的小食，但顧客盈門自有其獨到之處，配料是濃湯汁，二人吃壹個鍋仔僅十五元，更棒的是還可隨點燒烤。
熏肉大餅
漢口江北路金茂大樓對面有壹小店專售熏肉大餅，武漢比較少見的面食。熏肉味道比較純正，最妙的是甜醬，仿佛簡裝的北京烤鴨，崇尚營養的人還可加壹個荷包蛋，如果嫌膩的話可配上小米粥。價格上 是豐儉由人，壹元錢到五元錢，按妳選的內容計價，十分公道。
燒梅和蒸餃
漢口車站怡東大廈旁修車鋪邊的小店是壹對老夫妻開的，據說是壹對廚師夫妻，燒梅餡調得壹等的好，就是怕膩的人也願意再吃幾個，壹元錢五個，此外還有蒸餃，亦可圈可點。
粥
江漢路步行街上有壹"金泰苑"的店賣的粥很好吃，有豬肝粥、魚片粥等約8元/碗。