冰島屬於什麽茶,產地在哪裏
冰島茶是最珍貴的雲南普洱茶之壹,屬於紅茶,是采摘自冰島大葉種茶制作而成的壹種生茶。冰島茶喝下去有壹種獨特的類似於冰糖的甜蜜香氣。冰島茶產地為雲南省臨滄市雙江縣,在冰島村有糯伍、壩歪、老寨、地界、南迫五個寨子,這些寨子內的土壤、濕度、海拔都不壹樣,產出的冰島茶味道也不壹樣,所以有壹山壹味的說法。
冰島茶是最珍貴的雲南普洱茶之壹,屬於紅茶,是采摘自冰島大葉種茶制作而成的壹種生茶,冰島茶喝下去有壹種獨特的類似於冰糖的甜蜜香氣。
冰島茶產地為雲南省臨滄市雙江縣,在冰島村有糯伍、壩歪、老寨、地界、南迫五個寨子,這些寨子內的土壤、濕度、海拔都不壹樣,產出的冰島茶味道也不壹樣,所以由壹山壹味的說法。
冰島的功效與作用
冰島茶具有提神醒腦,消除疲勞的作用,而且茶葉中富含的維生素和茶多酚、兒茶素具有清理腸道,降壓降脂的功效。它還可以分解脂肪,能夠減肥健體,但冰島茶屬於生普洱,未經發酵,性質屬寒,是不適宜老人和兒童飲用的。
冰島茶怎麽喝
采摘後的新鮮冰島茶葉要先進行殺青,使鮮葉中的含水量降低,然後進行揉撚,使茶葉成型,細胞破損。然後,將茶汁滲出,揉撚完的茶葉直接均攤在竹席或水泥曬場,使茶葉幹燥,這時候冰島茶就制作完成了。
沖泡冰島茶之前先用開水將茶杯清洗壹次,然後進行洗茶,將茶葉倒入茶具中,緩緩倒入95℃以上的熱水將茶葉浸沒即可,浸泡15秒左右將茶湯倒掉,然後加入熱水沖泡30秒即可飲用。