買三七要看哪些方面才可以買到好的三七

三七因采收季節不同可分為“春三七”和“冬三七”兩種，在結籽之前采收的為春三七，結籽以後采收的為冬三七。壹般來說春三七品質為佳，冬三七皺紋較多，質量次之。選擇三七要以頭大；質量重、體表光滑、堅實而無空泡，色棕黑色、斷面色灰綠或黃綠為佳。三七的質量和價格常常按照每斤有多少只田七莖塊來確定，頭越大，質量越好，價格越高。如果有20只田七夠上1斤，就是最好的，稱之為“七王”。有60—80只田七夠上1斤的，稱為80頭。如每斤300只以上的，就稱為無頭數，質量最差。