豆幹的熱量多少？
約每100克食物中能量157千卡。
1、豆腐幹中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高；
2、豆腐幹含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；
3、含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏松，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
擴展資料：
含有熱量比較高的食物，都是壹些通過油炸烹飪做出來的食物，此類食物含有的熱量相對會比較高，比如炸薯片、炸薯條、炸油條、炸帶魚，在煎炸的過程當中就會使得原來低能量的食物，通過油脂浸潤而變成了壹個高能量的食物。另外壹點就是富含脂肪的肥肉、動物內臟、堅果和烹調油，其中含有的熱量也會比較高，因為1克脂肪能夠產生9Kcal的熱量。
在日常生活當中含糖多的食物熱量也會比較高，比如精制的米面、點心、糕點、含糖型飲料，因為1克碳水化合物能夠產生4Kcal的熱量，所以含脂肪和含糖比較高的食物，其中的熱量都會比較高。
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