老虎斑和鮭魚哪個貴

兩種魚相比，老虎斑更貴壹些。

老虎斑市場上零售大概壹斤80左右。鮭魚是壹種統稱，也就是三文魚，零售價格每斤35—38元不等。

鮭魚鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人們喜愛的魚類。同時由它制成的魚肝油更是營養佳品。

老虎斑的蛋白質含量較高、脂肪含量低，含有人體正常新陳代謝需要的氨基酸，而且還含有多種微量元素和礦物元素，例如鈣、鐵、磷、維生素。魚皮中的膠質元素對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成有重要作用，所以老虎斑又稱為是美容魚，適合產後婦女食用。