蟶子湯的做法是什麽？
主料：蟶子315克、夜開花185克、雪菜75克。
輔料：水澱粉適量、油3湯勺、鹽0.5勺、味精0.5勺。
1、食材：蟶子（已洗凈焯熟）、夜開花（已去皮清洗切片）、雪菜（已清洗切碎）、水澱粉。
2、將已焯熟的剝殼取肉，待用。
3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的夜開花和雪菜翻炒翻炒。
4、隨後，加入壹些清水煮開至熟。
5、接著，合入剝好的蟶子肉翻動壹下。
6、然後，加0.5勺鹽。
7、加0.5勺味精。
8、調味翻勻。
9、最後，加入水澱粉。
10、勾芡翻勻，即成。
11、成品如圖。
主料：蟶子315克、夜開花185克、雪菜75克。
輔料：水澱粉適量、油3湯勺、鹽0.5勺、味精0.5勺。
1、食材：蟶子（已洗凈焯熟）、夜開花（已去皮清洗切片）、雪菜（已清洗切碎）、水澱粉。
2、將已焯熟的剝殼取肉，待用。
3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的夜開花和雪菜翻炒翻炒。
4、隨後，加入壹些清水煮開至熟。
5、接著，合入剝好的蟶子肉翻動壹下。
6、然後，加0.5勺鹽。
7、加0.5勺味精。
8、調味翻勻。
9、最後，加入水澱粉。
10、勾芡翻勻，即成。
11、成品如圖。