九臺貢米怎麽樣？
九臺五官屯地理位置正處於世界僅有的三大黑土地區之壹，是世界少有的“黃金水稻帶”。五官屯貢米自古以來就享有盛譽。九臺五官屯貢米栽培系統2017年入選中國重要農業文化遺產，2019年入選全球重要遺產預備名單。五官屯生產的稻米以晶瑩剔透、稻香馥郁聞名於世。其米“重如沙、亮如玉、湯如乳、溢濃香”，被譽為“稻米中的極品”。日前，九臺貢米入選全國300個農業區域公用品牌名錄。
皇糧貢米 名揚四海
打牲烏拉是清朝皇家貢品基地，史有“南有江寧織造，北有打牲烏拉”之說。打牲烏拉主要負責向皇家進貢人參、貂皮、東珠、鱘鰉魚、蜂蜜、松子、大米、白小米等壹千余種貢品，而九臺五官屯則是專為皇家生產貢米的後勤保障基地。
民間傳說，康熙四十六年（1707年），也就是五官屯設立的第二年，康熙東巡“駐蹕奇塔穆畢喇地方”。時任五官屯撥什庫的羅關家族三世祖那密達特意命人碾出新收獲的粳米進獻。康熙龍顏大悅，稱贊：“香糯軟滑，口感甚佳。”並題詩：“山連江城清水亭，稻花香遍百裏營。粗碗白飯仙家味，在之禾中享安寧”。乾隆也曾禦制《五谷詩》，批註為：“吉林地脈厚，則五谷實滋。稻、梁、稷、菽、麥之類，植無不宜”。吉林三傑之壹徐乃霖評價五官屯貢米時說道：“有稻，粒長色白，中秋節前即食，光潤適口、為最佳品，（五官屯）土沃爾佳，便於灌溉適水稻。”
賡續文化，古法種植
現在，以九臺五官屯農場為代表的新壹代農民，經過長期實踐，在繼承古法的基礎上，探索出了壹套 “五官屯育秧苗法”。經此秘法培育的秧苗，苗壯，免疫力強，不易得病，籽粒飽滿醇香，極大地提升了九臺五官屯貢米的品質。現在，九臺塔木鎮為長春市九臺區綠色食品原料（水稻）標準化生產基地，五官屯農場綠色水稻基地2019年確定為省級壹村壹品示範村。未來，將會有越來越多的生產者和消費者能品嘗到九臺五官屯貢米的味道。