什麽是“泔水豬”

"泔水豬"是指用未經消毒處理的飲食行業的餐飲垃圾餵養的"垃圾豬".根據記者的調查,不少消費者認為豬就應該吃泔水.目前國家對"泔水豬"的危害沒有明確,也沒有關於查處"泔水豬"的法令.但是已經有壹些大城市認識到這個問題,並制訂或正在制訂相關的法規.2004年3月,上海市發布了<上海市畜禽養殖管理辦法>,首次明確地禁止使用泔水飼餵畜禽.8月,山東省濟南市市政府下發<關於禁止泔水養豬的緊急通知>,全面禁止泔水養豬.北京市也在9月對<北京市動物防疫條例(草案)>進行初審,準備通過立法禁止直接用泔水飼餵動物.