新鮮藤三七的根正確吃法新鮮藤三七的根正確吃法是什麽

1、三七根須能直接生吃，不過它直接生吃時滋味並不好，有明顯的苦澀味存在，但人們直接生吃三七能把它還有的豐富營養，盡快吸收和利用，能起到理氣止痛和消炎殺菌以及活血化瘀等多種功效，更能補益氣血，緩解人體氣血虧血。

2、三七根須還能泡水喝，在需要的時候可以取十克曬幹以後的三七根須放在幹凈玻璃杯裝，直接沖入沸水，浸泡三到五分鐘打開以後讓它溫度下降，等溫度降到60度左右時，加入適量蜂蜜調味，調勻後就能直接飲用，這樣會讓三七根須的口感變好壹些，會變得讓人們更容易接受。

3、磨粉。三七根須曬幹以後還能磨粉吃，人們把它放到研磨機中磨成粉末，可以直接口服，也可以用溫開水沖調後服用，除此以外，人們在煮粥或者煲湯時，還可以加入磨好的粉末，這樣能讓人體盡快把它含有的營養吸收，能讓三七根須的保健功效得到更好的發揮。