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白蘿蔔汆羊肉丸子湯的做法,白蘿蔔汆羊肉丸子湯怎麽做

主料

羊肉餡

500克

白蘿蔔

100克

輔料

適量

適量

適量

適量

白胡椒

適量

香菜

適量

步驟

1.白蘿蔔切成絲

2.羊肉餡裏面加入蔥末、姜末、鹽和清水

3.用水打餡,快速攪拌,使得羊肉餡變成可以拉絲的狀態,腌制

4.鍋中做水

5.水開之後加入蔥末

6.加入白蘿蔔,轉為小火,用勺子將肉餡弄成丸子,放入鍋中,丸子成型再轉為中火