阿膠糕裏面的阿膠含量是不是都特別少？

阿膠糕中阿膠的保證在壹成五左右最為合適，這種比例，會讓阿膠的火毒很容易被清除，又能保存阿膠滋補養顏的效果。用黃酒做引子浸泡阿膠，阿膠自帶的火毒就會被清理幹凈，又不影響滋補效果，再搭配上好的大棗、枸杞、黑芝麻、核桃、冰糖等調料，就可以做出對人體健康大有助益的阿膠糕。如果阿膠含量大於壹成五，那就無法解火毒，效果反而不好。