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水獺肝的介紹

水獺肝,別名:獺肝、水狗肝。本品為水獺的幹燥肝臟。主產於吉林東部、蛟河、敦化、延吉、和龍、汪清、安圖,黑龍江鐵力、伊春,雲南江、金沙江、瀾滄江沿岸等地。此外廣西、甘肅等地亦產。以吉林產量最大,主銷華東、華北等地區。水獺是鼬科動物中較大的壹種,半水棲獸類。體形細長,呈圓筒形。體重約為3~8.5公斤,體長可達50~80厘米,尾長25~48厘米。頭部寬,稍扁而短,吻端不突出。眼小。耳小而圓。四肢粗短,趾間有蹼,爪短而尖。尾較長,超過體長之半,尾基部粗而尖端細。