烘青綠茶制作工藝流程
1、殺青，將綠茶放入殺青機器中，通入90度熱風，進行高溫殺青；
2、揉撚，殺青後的綠茶不需攤涼，直接用手揉搓，將其搓成條狀；
3、烘焙，準備壹個蒸籠，將茶葉均勻的攤放在上面，然後置於火爐上，毛火烘制15分鐘，期間每隔3分鐘需翻動壹次茶葉。
1.采摘：在采摘時盡量選擇成熟度和新鮮度都比較適當的茶葉。
2.消毒：將采摘回來的茶葉進行高溫消毒，使用溫度在80-100℃之間，時間在2-3分鐘。
3.滾揉：將消毒後的茶葉放入滾揉機中進行滾揉，讓葉片裂綾，喚醒茶汁。
4.揉撚：將滾揉後的茶葉進行揉撚，讓茶汁有更多的機會流出。
5.提花：將揉撚好的茶葉進行提花，即將茶葉平放在薄薄壹層，讓葉面張開。
6.幹燥：將提花好的茶葉進行幹燥，使用溫度在70-80℃之間，時間在40-60分鐘。
7.整形：對幹燥後的茶葉進行整形，使其外形光滑美觀，增加茶葉的價值。
8.分級：將整形後的茶葉進行分級，將茶葉按照等級分成不同等級，以便更好地銷售。
9.包裝：將分級好的茶葉進行包裝，以保持幹燥和新鮮。