蒸鍋復底是什麽意思
問題二：復底是什麽意思 蒸鍋復底就是在蒸鍋的底部加多了壹層不銹鋼，而單底就不用說了，就是底部沒有多加壹層不銹鋼
問題三：蘇泊爾不銹鋼雙層復底蒸鍋是什麽意思 您好，很高興為您解答。
無害，蒸鍋的復底工藝，鋼鋁鋼的結構，
較之單純加厚鋼底導熱快，因為鋁比鐵導熱快啊
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問題四：蒸鍋有必要買復底的嗎 有的，我認為必須要買復底的呢，復底的好處在於，鍋底厚，耐加熱，不易糊鍋，如果用蒸鍋做蒸菜，面誤灑在鍋內福部，不容易有糊味！
問題五：什麽是復底不銹鋼鍋 復底不銹鋼鍋是指鍋的底部是由不銹鐵和不銹鋼這兩層***同組成的，最底部是不銹鐵，上面壹層是不銹鋼，鍋身也是不銹鋼。復底不銹鋼鍋是電磁爐專用鍋，叮為電磁爐的工作原理是通過電磁感應加熱的，產生磁場切割鍋底產生熱量的，識別最好的就是鐵，所以最底部壹定要用鐵，但是鐵容易生銹，那麽為了避免這種情況，就在鐵的上層加不銹鋼材質。
問題六：蒸鍋是復底的好還是壹體的好？ 當然是復合底的好了，所謂復合是鋼鋁鋼3層合在壹起，它的作用：導熱快，保溫效果好，不容易糊底，長時間使用鍋底不會變形，復底蒸鍋好，底特別厚，叫什麽熱能聚能環的，特別快，也不用總加水。
問題七：蒸鍋是什麽意思 健脾養胃，消滯減肥，益氣安神。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。
基本材料 南瓜1個（約700克），粳米100克，糯米100克，圓肉、紅棗、綠豆、鮮蓮子各20克，冬瓜糖或白糖適量，鹽少量。
制作方法：
1.紅棗用冷水浸泡20分鐘後，再洗凈外皮；與綠豆、圓肉、百合、蓮子等壹起放鍋蒸30分鐘備用。
2.糯米、粳米洗凈後置鍋中，先用文火煮40分鐘，再放入上述的各料略煮壹下，然後放入冬瓜糖塊或白糖，再加少量鹽以免過於甜膩。
3.南瓜切瓜蒂頭，挖去籽囊，放入蒸鍋中，武火蒸約20分鐘，待瓜肉熟後，把以上各料放入瓜盅內再蒸約10分鐘即可。
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菜名八寶粥
原料
粳米250克，豬油150克，芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克，黃豆12克，精鹽5克、味精、香料各2克。
制作過程1、將黃豆、蠶豆洗凈，用清水浸泡半天，芋艿、荸薺、栗子、果仁等處理幹凈；青菜冼凈後切成細絲；
2、將大米洗凈後放入鍋中，加黃豆、蠶豆、芋艿、荸薺、栗子、果仁、棗、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸，然後換小火燜燒壹個半小時，加精鹽即可。
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原料配方 糯米250克 紅棗100克 糖蓮心25克 桂圓肉15克 葡萄幹20克 瓜子仁10克 紅綠果脯25克 蜜汁櫻桃5個 京糕(山楂糕)25克 白糖150克
制作方法
1.將紅棗用溫水泡過，沖洗幹凈。將糯米洗凈，泡0.5小時，將紅綠果脯切碎；京糕切成丁。
2.取清潔鍋，放入紅棗、糯米，加水2500克，用旺火煮20分鐘，見糯米發粘時，改用小火熬煮。煮至米湯稠濃起韌，米粒開花，將糖蓮心、桂圓肉、葡萄幹、瓜子仁、蜜汁櫻桃、碎紅綠果脯和京糕丁等放入粥中煮至滾沸即成。
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八寶粥
(1碗)
熱 量：108卡
脂 肪：-------
蛋白質：2.5公克
醣 類：24.6公克
小紅豆、大紅豆、蓮子與薏仁洗凈泡水壹夜。
糯米與綠豆洗凈泡水2小時。
倒掉小紅豆與大紅豆之浸水，另外加清水5杯及其他材料放電鍋中，外鍋加5杯水蒸煮。
電鍋開關跳起5分鐘後，打開電鍋蓋，攪拌均勻，即是芬芳營養的八寶粥。
加糖的壹般八寶粥每碗含熱量168卡
按照本食譜制做，每碗可減少熱量60卡（36%）
（6碗份）
小紅豆 1 湯匙(10公克)
去心蓮子 1 湯匙(10公克)
圓糯米 1/2 杯 (100公克)
紅棗 9 個
桂圓 10 公克
大紅豆 1 湯匙(10公克)
薏仁 1 湯匙(15公克)
綠豆 1 湯匙(10公克)
黑棗 4 個
煮甜甜 6 湯匙
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防癌抗癌“八寶粥”的做法
防癌“八寶粥”的組成為：大豆100克、玉米100克、銀耳50克、大棗9個、香菇9個、蓮子50克、枸......>>
問題八：家庭蒸鍋復底好?還是加厚好 當然是復底的，那樣鍋厚呀。