黃山的特色小吃

黃山的特色小吃有徽州裹粽、五城茶幹、黃山燒餅、徽墨酥、虎皮毛豆腐等。

1、徽州裹粽

徽州裹粽是安徽省黃山地區的民間傳統特色美食。徽州裹粽品種繁多,有肉粽、豆沙粽、紅豆粽、棗栗粽、排骨粽等。食之綿軟可口，獨具風味，深受食客喜歡。

2、五城茶幹

安徽省黃山市傳統特產，原產於黃山市休寧縣五城鎮，相傳清乾隆皇帝下江南，意外得嘗，贊不絕口，鹹淡相宜，質純味鮮，柔韌香醇，營養豐富，是品茗之佐餐，下酒之佳肴，老幼皆宜之美味食品，在屯溪老街就可以買到，黃山市各大超市均有銷售。

3、黃山燒餅

又名皇印燒餅、救駕燒餅、蟹殼黃燒餅，是安徽省黃山市特色傳統小吃。剛出爐的黃山燒餅色澤金黃，吃起來酥脆爽口，油而不膩，令人回味無窮。在屯溪老街入口處，有當地知名的燒餅品牌專賣店，售賣的各式燒餅都包裝精美，便於客人攜帶、饋贈親友。

4、徽墨酥

安徽省黃山市名點，是壹款獨具“中國徽墨之鄉”徽州特色、被譽作“能吃的徽墨”的特產糕點。徽墨酥外形酷似徽墨，烏黑油亮，芳香四溢，油酥柔韌細膩，甜潤清爽，入口即化，口感絕佳。

5、虎皮毛豆腐

又叫黴豆腐，曾入選《舌尖上的中國》。虎皮毛豆腐是黃山特色美食之壹，以方鑫玉最為聞名，毛豆腐在鐵板煎制兩面金黃，撒上辣醬與泡菜，口感絲滑，像芝士壹樣豐富、飽滿，微臭，味道像極了豆腐乳。