套菜是什麽意思

套菜的意思是不同品種組合成套的菜。

禮品套菜源於蔬菜之鄉山東壽光，是將大棚或蔬菜基地裏的新鮮綠色無公害蔬菜采摘後，用保鮮膜包裹，然後分別裝禮品箱，壹般每箱裝有10個—18個蔬菜品種，所以稱之為禮品套菜。禮品套菜的價格在50元到幾百元之間，而且還可以根據市民的需求特菜特裝，可供選擇的余地較大。

箱裝套菜品種較多，價格適中，質量有保證，箱裝的禮品套菜成為不少單位發福利和市民消費的首選。送禮送健康已經成為當代的壹種流行，蔬菜作為健康的禮品，已經被廣泛認同。送的是健康，送的是體貼。而且送菜跟“送財”諧音，受到大家歡迎。

平常選擇蔬菜品種有：櫻桃西紅柿、無刺黃瓜、香椿、迷妳小南瓜、白靈菇、彩椒、球莖茴香、西紅柿、茄子、蕓豆、濰縣蘿蔔、蒜苔、韭黃、南瓜、小冬瓜、西芹；

西蘭花、紫甘藍、金皮西葫蘆、西葫蘆、山藥、菊苣、香菇、水果黃瓜、五彩椒、圓茄、架豆王、佛手瓜、大蔥、娃娃菜、杏鮑菇、金針菇、佛手瓜、青椒、菜花、綠甘藍、生姜、蒜薹、苦瓜等綠色無公害蔬菜品種。