北京必買的特產零食有哪些？

1、北京慶豐包子鋪始建於1948年，開始僅是壹家普通的小飯館，只因所營包子口味地道，自56年起專營包子，並正式打出“慶豐包子鋪”的招牌。經營至今，小小的包子已經成為北京市特味小吃，而老字號慶豐包子鋪也逐步引入國際快餐經。

2、窩窩頭是用玉米面或雜合面做成的，外型是上小下大中間空，呈圓錐狀，本來是過去北京窮苦人的主要食品。人們為了使它蒸起來容易熟，底下留有個孔（北京俗語叫窩窩兒），又因為它是和饅頭壹樣的主食，所以北京人稱這種食品為窩窩頭。

3、豆陷燒餅又稱－吐蜜，是北京小吃中的常見品種，因其以豆沙為餡而得名，在烤制過程中，因燒餅邊上有自然開口，吐出豆餡，掛著燒餅邊上，所以人們就形象地稱這種燒餅為－吐蜜。

4、芙蓉糕是北京著名的京式四季糕點之壹。制作的方法跟薩其馬相似，組織緊密並有小孔洞，入口香甜松軟，桂花蜂蜜香味濃郁。正明齋產的最為有名。芙蓉糕由薩其瑪轉化而來，因形態與色調如芙蓉花，故有此稱。

5、北京果脯采用宮廷傳統秘方，由鮮果加工精制而成，口味酸甜適中，爽口滑潤，甜而不膩，果味濃郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千個品種、幾百個規格的各類產品，均被農業部認定為綠色食品。