保鮮盒有毒嗎
冰箱已成為現代家庭不可缺少的電器,它不僅可以保鮮食物,而且還能冷藏,冷凍食物。但是在冰箱裏保鮮食物的話,最好還是利用保鮮盒來保鮮,這樣避免出現食物亂堆而造成的細菌感染的現象,保鮮盒有玻璃的與塑料的,那保鮮盒有毒嗎?
保鮮盒有毒嗎保鮮盒***分為三種:壹種是塑料保鮮盒,采用樹脂材料制成,壹般耐溫範圍,最高溫120℃,最低溫-20℃;壹種是鋼化玻璃保鮮盒,普通玻璃鋼化;最後壹種是耐熱玻璃保鮮盒,采用高硼矽玻璃材料制成。清洗保鮮盒時,要用比較柔軟的海綿,不要使用硬性刷碗布以免產生刮痕而使保鮮盒變色。
而像玻璃保鮮盒是安全性最高的壹種保鮮盒,它耐高溫,可以放熱的食物。而像塑料保鮮盒,不耐高溫,壹旦高溫加熱之後,不僅能讓保鮮盒變形,而且還會散發出有毒的物質,對人體健康不利。因此,為了大家的身體健康,壹般選擇保鮮盒就用玻璃保鮮盒。不過,像塑料保鮮盒,可以用於裝涼的食物,或者是幹性的食物。
保鮮盒的註意事項1.普通塑料保鮮盒不可以放進微波爐和烤箱,因為高溫下塑料會產生對人體有害的物質。如果經常使用微波爐烹飪,最好選用聚碳酸酯(PC)材料的保鮮盒;用70度左右的高溫連續殺菌洗滌的話,請不要超過20~30分鐘,普通的洗碗機高熱部位在底部,相對來說上部受到間接傳熱,因此放在洗碗機上部清洗為好。用聚丙烯制成的塑料產品雖說耐熱溫度也很高,但是,如果長時間加熱的話,產品會變形而被拉長。因此,清洗以後,馬上要用的話,請將保鮮盒放入冷水中浸泡壹下再使用,這是防止變形的好方法。此外鋼化玻璃保鮮盒在遇到極冷和極熱時可能會自爆。
2.不同的食物保存的時間有所不同,不要單純依靠保鮮盒的密封能力,應盡快食用。P.P(聚丙烯)保鮮盒,在微波爐中使用時,可以進行短時間的加熱,但是,不能用作在微波爐中使用的做菜容器。(進行短時間加熱解凍時,時間不要超過3分鐘。)
3.放入微波爐時,必須先松開盒蓋接合裝置再使用。鎖定盒蓋後使用的話,保鮮盒會因壓力而發生變形或是爆裂。在微波爐中使用時,如果食物中油分和糖分比較多的話,在溫度急速上升的情況下,會使保鮮盒發生變形。
4.清洗保鮮盒時,要用比較柔軟的海綿,不要使用硬性刷碗布以免產生刮痕而使保鮮盒變色。清洗盒蓋和容器之間的矽素樹脂襯墊時,請不要用力撐拉,否則會使其斷裂或變長。
5.滾燙的食物會令空氣膨脹,使保鮮盒的密封性能下降,因此應該等食物變涼以後再存放。碳酸飲料(汽水、可樂等)的汽泡會使保鮮盒的密封能力喪失,請勿存將其存放在保鮮盒裏。