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墨魚餅的做法

用料:墨魚餅適量、食用油適量、醋適量、糖適量。

1、將半成品墨魚餅拆開,超市裏面有很多現成的墨魚餅,直接購買以後放到冰箱裏面就可以了,使用的時候解凍壹下。

2、放油,等油稍微熱壹些就放墨魚餅,小火煎至金黃。

3、換面再煎至金黃,用鍋鏟小心,最好不要弄散弄破,要不然不好看,受熱不均勻也不好吃。

4、調壹個蘸水,裏面放適量醋和白砂糖調勻,酸甜味,如果喜歡辣,也可以單獨放壹些辣椒面。

5、將剪好的墨魚餅裝盤,蘸料就可以食用了,不喜歡油的話可以用吸油紙先吸壹下油再食用。。