柑普茶如何沖泡?
柑普茶小巧精致,方便攜帶,是不少茶友的最愛。那麽,柑普茶怎麽泡?都有哪些沖泡方法呢?在這裏,小編收集了3種柑普茶的沖泡方法,分享給大家。
第壹種方法——整顆沖泡法:1.拆開包裝紙,去掉柑普茶的頂蓋;
2.緩柔地倒入開水,壹般3-5秒快速出湯,壹般不喝倒掉,再次導入開水;
3.坐杯時間5-10秒,讓茶葉更濃郁,濾入茶杯;
4.壹杯正宗口感爽滑的柑普茶就可以品嘗啦。
註:建議之後每次坐杯時間遞增5秒。柑普茶的前三沖,柑果香明顯,此後熟普的醇厚會慢慢化開出來。7至8沖之後,將柑普茶翻轉過來,從底部註水。
此時茶的滋味仍未泡盡,翻轉過來沖泡,又是壹次開始。水溫仍保持在100℃左右,輕緩註水。泡完20余沖後,還可以將柑普茶放入煮水壺中泡煮。這樣仍然可以再喝兩三壺。
第二種方法——碎皮沖泡法:1、溫杯潔具。將所用茶具用熱水潤洗,減少茶湯接觸茶具時的溫差。
2、取茶。輕解包裹在柑普查外的棉紙外包裝,將柑普球置於茶盤,輕輕掰開陳皮,方便取出普洱茶日常使用150ml的紫砂壺建議出茶量是5克普洱熟茶和3克陳皮。
3、投茶。將普洱茶輕倒入蓋碗和紫砂壺裏。
4、醒茶。先以沸水浸潤5秒,倒去茶水,開蓋散味5秒。醒茶的目的有二,壹是清洗茶葉;二是喚醒沈睡卷曲的茶葉,使之生長散發雜味。
5、出湯。頭4泡註水後立刻出湯,第5泡後每泡延長3-5秒浸泡時間,因為普洱熟茶的滲出物溶解速度快,出水時水柱不宜過高,力度不宜過重,因此適宜用水柱快速註水,快速出湯。
6、小提示。出湯時,可將茶湯倒入公道杯,可以均勻茶湯先後的濃淡。
第三種方法——九孔沖泡法:1、用茶針或茶刀在柑果四周戳上九個孔,以不會漏茶為宜;
2、按照整顆沖泡的方法進行沖泡,將鉆孔後的小青柑放入壺中。加入沸水,洗茶兩遍;
3、茶慢慢浸出,與果皮的清香融合出湯時間根據個人口感調節。倒入杯中,可見茶色清澈紅亮。
以上就是“柑普茶怎麽泡”的三種沖泡方法,希望對大家有幫助。目前柑普茶產品市場魚龍混雜,而“十添壹柑普茶”,其柑果“地道”生產於新會天馬村產地,是正宗的新會柑普茶高端品牌,在辦公室、家中都能方便用用,同時也是收藏送禮的不二之選。