斯貝斯成功故事：冰淇淋怎麽賣最賺錢？

斯貝斯是賽美味旗下的壹支最具競爭力的冰淇淋專營品牌，不僅與市場上的知名品牌不分伯仲，同時還具有自己獨創的優勢，引領中國冰市的發展趨勢。斯貝斯冰淇淋為什麽那麽受消費者的青睞？為什麽能夠取得銷售業績的迅速增長？又為什麽被業界爭相模仿？斯貝斯西式餐點連鎖管理總部總經理李芳介紹了斯貝斯的成功之路。　　首先，斯貝斯有壹個實力強大的後盾意大利特麗潔國際企業集團，它已具有多年國際連鎖經驗，另外它所屬的北京賽美味食品設計技術有限公司，中國連鎖經營業協會會員單位，又在中國餐飲界威名赫赫，斯貝斯無論在技術上還是經營管理方面都得到了它們的大力支持，再加上斯貝斯自身對中國冰淇淋市場進行了深入的調查與分析，因而壹上市就能夠較好的適應市場，具備壹定競爭力。　　斯貝斯品牌自創建以來，壹直以其冰淇淋的口味獨特、形式多樣贏得消費者的普遍贊譽。斯貝斯冰淇淋的種類相當豐富，既有同行業都有的，又有自己獨創的配方，而且還不斷根據市場的需要，拓寬新思路，開發新產品，自然能夠在市場上具有壹定優勢！　　斯貝斯在2005年推出了壹個硬派冰淇淋的新概念，這是在我們研究了冰淇淋市場普遍被軟冰淇淋占據的這壹現象後，進行的壹次技術突破。硬派冰淇淋采用先進的設備和技術，令冰淇淋膨化率提升100％200％，不僅節約原料，還能令冰淇淋的口感更細膩更柔軟，並且這種技術能令冰淇淋不結冰、不掛霜，存放時間更長，拿在手裏不容易軟化，吃起來軟中帶硬，所以更加爽口。　　冰淇淋市場總是要經歷壹輪又壹輪的變革才能不斷發展。硬派冰淇淋只是這壹階段我們根據市場的需要而開發出來的壹種冰淇淋，可能在壹段時間內它會壹直盛行，成為全國冰市的發展趨勢，其他品牌也可以做，但不會和我們的完全壹樣，斯貝斯是由我們獨特的工藝生產而成的，其他人只能模仿其表，而不能深入其內。另外斯貝斯冰淇淋也不會止步不前，總部專門的市場調研部門還在不斷探索市場的需求，尋找新的突破口，只要我們的創意不間斷，技術和工藝都不斷有所長進，總比同行業者先行壹步，那麽我相信任何模仿都不會對我們造成威脅。　　斯貝斯大力開展專業化的品牌運作管理模式，關註終端運營，推行品牌連鎖專賣，幫助加盟商創造和維護客戶，建立實效的加盟商盈利保障體系，使斯貝斯總部與代理機構建立起穩固的雙贏格局，從而保障了拓展市場和企業可持續發展的穩健運行。渠道推廣是營銷推廣中非常重要的壹個環節，運作好壞直接關系產品在市場上的流通是否順暢，以及在整體策略上是否能策應對消費者的拉動。斯貝斯深入拓展了特許經營的路子,實施渠道多元化戰略。我們在全國各地均有加盟店,而且與各大商場合作建立專櫃，在很多地方還開辟多家冰店和流動冰車，堅持經營渠道多元化。統壹的店面、合理的價格與規範的管理，使斯貝斯逐漸成為冰淇淋業的壹面旗幟，處處體現斯貝斯冰淇淋領導品牌的形象。　　冰淇淋行業是壹個市場很大而且很有開發潛力的經營項目，對於有意做加盟的人來說不失為壹個很好的選擇，同時我也希望，越來越多的人都喜歡斯貝斯冰淇淋，妳們的熱衷就是我們不斷進步的動力！