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用泡椒如何腌制泡菜

壹、買新鮮的小紅尖椒二斤。

二、買新鮮的小紅尖椒。

三、加入1大勺面粉和1大勺食用小蘇打,泡20分鐘

四、仔細把辣椒沖洗幹凈。

五、瀝幹辣椒水分。

六、用牙簽將辣椒插上眼。

七、把辣椒泡入泡菜壇子裏。

八、壇子裏加入半斤腌制鹽。

九、蓋好蓋子,壇沿裏加入涼白開水。

十、20天後,腌制泡椒酸辣可口。