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騰沖特產有哪些推薦?

騰沖位於雲南省保山市西南部。騰沖的美食是雲南獨有的,和雲南的不壹樣。它是獨壹無二的,讓妳可以品嘗到騰沖當地的美食而不後悔。推薦的食物有土鍋、三滴水、救驅等。去感受壹下騰沖的鄉土氣息。

土鍋子

土果是騰沖風味中非常重要的品種,是騰沖特有的。除了當地人家裏,騰沖賓館餐廳也能吃到很正宗的鍋子,不過要10個人左右同時吃。

三滴水

三對水是當地人最高級的宴席,尤其是在和順鄉。這是宴請重要客人的壹種形式。三滴水幾乎涵蓋了騰沖的風味特色。第壹滴是零食和開胃菜,比如幹果和涼菜。第二滴是八大碗,主要是騰沖有名的特色風味,比如火燒、口袋豆腐等。第三滴是甜品零食,比如甜白酒,水果。現在很少能吃到很正宗的“三滴水”,即使有,也已經改良過了。

大救駕

救援是壹種油炸誘餌。將魚餌切成三角形,加入火腿片、鮮肉片、雞蛋、胡蘿蔔、西紅柿、豌豆尖等。並在熱鍋中翻炒。出鍋前加香料。香噴噴的美味救援帶動人的唾液分泌加快,也上了飯桌。

餌絲

餌絲是騰沖最有名的美食之壹。騰沖的餌絲口感細膩堅韌,是騰沖街頭最常見的食物之壹。

大簿片

大切片是壹道考驗廚師刀功的菜。水煮冷卻後的豬肉片做成透明薄如窗戶紙的樣子,蘸上調好的調料。肉片薄片的酥脆和調料混合在嘴裏的味道會讓妳胃口大開,嘗壹次就忘不了那種味道。騰沖街有壹家著名的吳氏小吃店。敢把姓當招牌就不會錯。

和順頭腦

順腦是典型的藥膳,加上中藥,所以很滋補。現在,在騰沖僑鄉和順,農歷正月初二,女婿去丈母娘家拜年,丈母娘要給女婿做壹碗腦漿,這意味著在新的壹年裏,女婿有腦子,有長相,有聰明,有智慧,小兩口會過上幸福美滿的生活。

稀豆粉

薄豆粉是騰沖的特色食品,壹般是豌豆粉,而騰沖薄豆粉是掛漿。制漿要分別做成清漿和濃漿,然後用兩種漿做成稀豆粉。