裝菜的塑料袋可以放進冰箱嗎？

答案是不可以，原因如下：壹是因為塑料袋有多種毒害，二是因為濕度太高容易導致塑料袋變質，三是因為缺乏通風會消耗蔬菜的營養物質。

買菜回來第壹件事是什麽？直接用提菜回來的塑料袋，包裹蔬菜放進冰箱？那妳可就做錯了！

塑料袋可能有這些毒害！

①苯並吡：致癌

五顏六色的彩色塑料袋屬於再生塑料袋，使用的著色劑通常含有苯並芘，是壹種很強的致癌物質，與食品接觸後，可能會轉移到食品中。專家介紹說，多環芳烴有較強的致癌作用，國際癌癥研究機構早已將苯並芘歸在致癌物的第壹組（已經明確對人類有致癌作用）。

②增塑劑：致7種病

增塑劑從塑料袋表面析出，人體通過接觸袋中食材將其攝入體內，會對人體健康造成嚴重的危害。

而我們早晨購買熱油條、熱包子時，如果商家用了不合格塑料袋，其中的增塑劑會因溫度升高而析出更多！

③鄰苯二甲酸鹽：增加患糖尿病風險

瑞典烏普薩拉大學的壹項研究發現，在塑料制品中常見壹種名為鄰苯二甲酸鹽的化學物質，會破壞胰島素的產生，可增加老年人患2型糖尿病的風險。

濕度太高易變質

將蔬菜置於塑料袋中，蔬菜周圍的濕度較高，容易滋生病菌，導致蔬菜變質。中國疾病預防控制中心營養與健康所副研究員張倩表示，如果要用塑料袋，儲存時間不宜過長。

缺乏通風耗營養

在缺氧情況下，水果和蔬菜會大量消耗其中的營養成分，並且會產生對細胞有毒害作用的乙醛和酒精，因此，貯藏期間壹定要註意通風，保證氧氣供應。

可是，不用塑料袋，那該用什麽呢？

冰箱裏的冷藏、冷凍食品應使用保鮮膜，而不要用普通的塑料袋代替。保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能，普通塑料袋達不到保鮮的目的。