正宗的五寶茶有哪些配方?
五寶茶的配料:百合幹40g、紅棗20g、桂圓肉30g、銀耳30g、山藥30g、黃冰糖30g、水1200ml,百合葉事先需要用鹽水泡壹下,不容易煮爛,可以去除苦味。
制作五寶茶流程:
1、材料準備:百合幹40g、紅棗20g、桂圓肉30g、銀耳30g、山藥30g、黃冰糖30g
2、紅棗、桂圓、山藥洗凈備用。
3、百合加水浸泡3小時備用。
4、將銀耳用熱水浸泡,泡發後撕成小塊。
5、將所有備用材料放入電飯鍋,按下煮粥鍵。
6、煮好放入紅糖出鍋,美味的五寶茶湯就做好了。
註意事項
1、百合有苦味,需要事先浸泡,可以用熱糖水或者鹽水浸泡。
2、百合建議泡3-5小時,泡的時間太長容易煮爛。
3、沒有電飯鍋也可以用鍋小火慢燉。