長治有什麽特產？
長治的特產有軟年糕、酥肉、棋子面、湯圓飯、欽州黃米、山楂糕、盧九、黎城花椒、臘肉、榆黃蘑、長治核桃、長治羊肉湯、湘園掛面、沁縣小籠包、黎城剪紙。
長治特產壹：軟米糕
軟年糕是山西長治的傳統名吃。其制作方法精細，用料考究。選用軟米粉為主要原料，再配以紅豆、棗糕等輔料。最後蒸，軟乎乎的年糕好吃又營養。
長治特產二：葷湯素餃
素肉湯圓是山西長治的傳統小吃。它歷史悠久，起源於宋代。它的制作方法非常精細。先把帶皮的豬肉燉成高湯，素餡餃子煮熟，上湯。然後加入胡椒粉、陳醋、香菜。羊肉湯味道鮮美，素水餃清淡可口，肉片肥而不膩。
長治特產三：沁州黃小米
欽州黃小米是山西省沁縣的特產。欽州黃黍原名“糙谷”或“糙山”，清康熙帝賜“欽州黃”久負盛名，為皇家貢米。它是山西小米的代表，享有“世界米中之王”、“國米米”等稱號。欽州黃米色澤蠟黃，晶瑩剔透，顆粒圓潤，呈珍珠狀，清香營養。