農村以前好多人都吃棉花籽油,為什麽現在吃的人少了?
壹個最大的原因,是現在種植棉花的少了。以前是家家種,人人種,是當經濟作物來種的。現在我們這邊的農田裏基本上看不到種這個的。
現在農民種棉花,大多是家裏孩子該娶媳婦了,需要新被子,或者誰家想做新被子了,那麽就種上幾分地的。
種這麽壹點,得到了棉籽大多是直接賣掉的,也不值當得榨,況且現在油的種類太多,我們這邊現在是每家都要種花生,目的就是為了榨。
就營養價值來說,棉籽油的營養價值是沒有花生油高的,但人們現在動不動就三高,其實吃點棉籽油也挺好的。但如果想吃,就需要去特別的地方買,而且還不壹定能買到真的。
所以,現在吃得少了,主要是種植這個東西的人少了,農民種地很樸實,要不能掙錢,要不能顧吃。如果能兩者兼顧,那會更加好。就我們這邊來說,花生做到了兩者兼顧,而棉花做為以前能兩者兼顧,到現在的無人種植,已經被我們這邊的人淘汰。
大批量的人吃棉籽油已經成為歷史,隨著新型農作物和興起和人民生活水平的提高,棉籽油以後可能會成為人們為預防營養過剩而吃的壹種油,可供選擇少是那時候人們吃這種油的主要原因。但我們還必須要說,棉籽油見證了農民生活的變化和農村生活的提高。
隨著經濟的發展,農村的生活有了很大的提高,以前是吃棉花籽油,現在大家都吃花生油。