小蘇打和白醋的化學反應
小蘇打和白醋的化學反應生成大量氣泡，放出熱量。
小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，醋的主要成分是乙酸，碳酸氫鈉與乙酸的化學反應方程式為：CH?COOH+NaHCO?=CH?COONa+CO?+H?O?。在這壹化學反應中，小蘇打溶於水電離出碳酸氫根，醋酸的酸性比碳酸強，所以醋酸和碳酸氫根發生復分解反應，生成醋酸鈉、二氧化碳和水發，反應現象是產生許多無色氣泡，看起來像火山爆發壹樣。
小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，白醋的成分是乙酸，這兩種化學物質遇到壹起會發生劇烈的化學反應，產生醋酸鈉和大量的“二氧化碳”氣體以及水 。二氧化碳越來越多，並且不斷在水中翻騰，就會產生大量的氣泡 。
小蘇打和白醋的妙用：
1、清潔領口汙漬，淺色衣物的領口、袖口非常容易臟，用小蘇打加白醋可以輕松清潔領口袖口的汙漬。方法：將蘇打粉灑在領口或者袖口有汙漬的地方，白醋裝進噴霧瓶裏面，噴灑在衣物上的小蘇打上面，靜置半小時後，正常清洗衣物即可。
2、清潔廚房油汙，小蘇打和白醋的組合還能對付難以去除的廚房臟油汙。方法：在臟汙處撒上小蘇打粉，然後再噴灑壹些白醋水在上面，靜置五分鐘後用抹布擦除，大部分油汙都可以清潔幹凈。
3、清洗水龍頭，水龍頭使用時間久了上面會有壹層黑色的汙漬，這些汙漬也可以用白醋+小蘇打解決。方法：將小蘇打粉灑在水龍頭上發暗發黑的地方，然後在上面倒壹些白醋，用紙巾壹擦，水龍頭就徹底幹凈了。
4、疏通下水道，下水道裏將常會有殘余的油脂、頭發等容易堵塞的東西，如果堵塞了，可以用小蘇打和白醋進行疏通。方法：將醋液倒在下水道裏面，然後倒入小蘇打，等到小蘇打和醋液發生化學反應後，下水道就會疏通了。
5、洗廁所，清掃廁所衛生的時候，用小蘇打和白醋也是很方便的。方法：將小蘇打和白醋按照1：2的比例倒在密封的容器中，清洗廁所的時候倒在需要清洗的地方，然後用刷子刷就行了。