青菜的種植方法和時間
小青菜種植知識(夏季小青菜種植技術) 1.夏季小青菜種植技術
優質腐熟有機肥3000公斤、15%生物有機肥100公斤作基肥；施肥後耕翻土壤，深度15厘米左右，曬垡23天，按寬2米、高5厘米開溝做畦，敲碎土塊，拉平畦面，內外溝系配套，每畝用種量1.5公斤，將種子拌和少量幹細土均勻撒播，播後用小釘耙輕劃壹下，並用小平五、肥水管理播種出苗後，結合澆水澆施1次稀糞水，以後只澆水不追肥，以水調肥，澆水要“看天、看地、看菜”而定，切記要輕澆、勤澆。
晴天每天澆水1~2次，保持土壤濕潤。要依據天、地、水來確定澆水時間，壹般在清晨和傍晚，清晨要越早越好，傍晚要在l9~20時澆。
澆水的方法壹般直接噴在防蟲網上，鏟將表土輕拍壹下，如遇幹旱天氣，需用腳或石滾將土踏實，最後澆足底水，壹般3天後即可出苗。三、防治病蟲草害為防治病害，每種兩茬小青菜，對菜地消毒壹次，每次用綠亨壹號5000倍液噴灑壹遍；為防草害，播種後出苗前用48%氟樂靈乳油除草劑噴灑；為防跳甲等危害，播種後或2葉前噴壹次樂斯本。
以後如發現少量害蟲即用BT或菜喜、綠凈等高效低毒低殘留農藥噴灑。采收前l5天停藥。
四、拉網蓋棚壹般播種噴藥後，即要拉好防蟲網，最遲2葉期必須拉上密封，兩邊用磚塊壓實。高溫幹旱天氣，播種後可先將防蟲網平覆於畦面，能起到保濕促出苗作用。
出苗後再用竹弓將防蟲網撐起。讓水從防蟲網上部淋下來，澆時壹片接壹片的澆透，不回頭補澆，每次每畝澆水量4000~5000公斤。
六、茬次與產量●夏季采用防蟲網種植小青菜可有效防蟲，不僅能確保小青菜無公害。而且生育期提早6天左右，產量增加30%以上，同時外觀鮮嫩、色澤鮮艷、品質好。
壹般每茬20天左右，產量1500公斤.壹塊田可連續種植6茬小青菜，茬與茬間歇地烤曬7壹l0天再播，使土壤變得幹松，並起到殺菌作用。
2.小青菜怎麽種植
壹 特征特性：小青（白）菜比較耐寒，屬於直根系，根系分布淺，葉面柔嫩，蒸發量大，需要較高的土壤濕度和空氣濕度；生長期短，要求疏松肥沃、排灌方便的壤土或砂壤土為好，需要的氮素較多，鉀次之，磷較少。
二 選用適合當地種植的小青（白）菜品種
三 整地理墑：前作收後，深翻炕垡，施足底肥，每畝施入農家肥1000-1500公斤，復合肥40-60公斤，普鈣40公斤，然後整地理墑。冬春季理成平墑或低墑，墑寬2.5-3米；夏秋季應理成小高墑，墑寬0.8-1米，溝深20-30厘米。
四 播種：小青（白）菜冬春畝播種用量0.75-1公斤，夏秋播要1.5-2公斤，可撒播也可點播。
五 間苗及定苗：當有2-3片真葉時進行第壹次間苗，有4-5片葉時第二次間苗，有5-6片葉時進行定苗。留苗距離秋季20-24厘米，冬季15-18厘米。
六 灌水追肥：拉十字時追第壹次肥，畝用5公斤普鈣和5公斤碳銨兌水500公斤提苗；定苗後畝用5公斤尿素和5公斤硫酸鉀兌水500公斤追施，以後隔10-15天再施壹次追肥，畝用尿素15-20公斤。追肥要結合灌水，保持土壤濕潤。
七 病蟲害的防治：小青（白）菜主要病害有黑斑病、白斑病及炭疽病，可用800-1000倍的撲海因或70%的甲基托布津1000倍，或50%多菌靈1000倍防治。蟲害有蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲、黃條跳甲應及時發現及時防治。
八 采收：小青（白）菜的采收期根據品種特性，栽培季節及市場需要而定。秋播小青（白）菜30-40天即可采收，充分長大要50-60天，冬春播的則要100天以上。可以間拔采收或壹次性采收。
3.關於種植小青菜的生長條件
1、溫度
青菜是喜冷涼，抗寒力較強的作物，據試驗，種子發芽的最低溫度3—5℃，在20—25℃條件下3天就可以出苗，開花期14—18℃，角果發育期12—15℃，且晝夜溫差大，有利開花和角果發育，增加幹物質和油分的積累。
2、水分
青菜生育期長，營養體大，結果器官數目多，因而需水較多，各生育階段對水分的要求為：發芽出苗期壹般土壤水分應保持在田間持水量的65%左右；蕾苔期開花期為田間持水量的75—85%，角果發育期為田間持水量的70—80%。
3、肥料
據測定，每生產100公斤青菜籽，氮磷鉀三者的比例為1:0.35:0.95，對三要素的需求量相當於禾谷類作物的3倍以上。
4、土壤
青菜是直根系作物，根系較發達，主根入土深，支、細根多，要求土層深厚，結構良好，有機質豐富，既保肥保水，又疏松通氣的壤質土，在弱酸或中性土壤中，更有利於增加產量，提高菜籽含油率。
5、地區差異
白菜型青菜生育期變幅較大。北方春小青菜的生育期60—130天；冬小青菜130—290天。青菜的階段發育比較明顯，冬性型青菜，春化階段要求0—10℃，需經過15—30天；春性型介於春、冬型之間，對溫度要求不甚明顯。青菜為長日照植物，每天日照時數為 12—14小時，能滿足日照要求，開花結實小增加日照，可以提前開花結實。反之，則延緩發育。
4.小青菜要怎麽種
1.只要太陽的光照合適，土地的土壤中含有比較多的營養物質，有利於排水還要利於儲存水。將土地用鐵鍬翻鏟壹遍，翻鏟的深度大約在10厘米左右，翻曬3到5天，然後在土壤中施加適量的底肥，將肥料埋在土壤下，將土壤平整好。
2.將種子拌上細土，均勻地灑在平整好的土壤上，然後在種子上面撒上壹層薄土，並澆足水，然後用塑料薄膜蓋住，將薄膜的四周用土壓緊，等到苗長出來以後我們需要在澆灌壹次水分，為了促進小青菜的苗生長發育。水分過於多的時候要及時的把水給排出去，不能讓小青菜被淹死了。接下來就是施肥，在發苗以後的第壹場施肥可以用糞尿來澆灌，之後就是根據小青菜自身的生長情況施肥了。
3.發芽後要檢查壹下土壤是否幹燥缺水，如果土壤幹燥了，就再噴灑壹次水，然後用塑料薄膜蓋上。再過3、4天後青菜就會長出大葉子，此時就可以撤掉塑料薄膜，讓青菜多曬曬陽光，促進它的生長。
5.青菜的種植方法和時間
青菜又叫小白菜、油菜、小油菜，種子可榨油的蕓薹，別名亦為油菜，有蕓苔和紫菜苔兩個變種，其葉片帶粉霜，且基生葉為羽狀裂，與小白菜不同。
種植季節壹般為8-10月，每年均可種植，但以秋、冬季節為佳，北方冬季宜在室內種植。 青菜的育苗方法： 溫度較高時適合用直播法，溫度較低時可播種後現移栽。
1、先將盆土澆透水，種子用細土混勻後撒播於土面，稍覆土，蓋住種子即可，不能太厚，可用噴霧的方式將表土噴濕以保持濕潤狀態。壹般約3-4天發芽，溫度低時約需1周。
也可以用點播的方法，每穴2-3粒種子，間距約3-5厘米，氣溫高時間距可小些，氣溫較低時間距稍大些。 2、幼苗期需保持土壤濕潤，氣溫較高時早、晚各澆水1次。
發芽2周後隨澆水噴施1次稀薄的腐熟有機肥。 3、4-5片真葉時可移栽定植，株距視品種大小而定，壹般約15-20厘米。
定植後澆透水，稍遮陰，成活後正常管理。若無需移植，則需開始間苗，將較大的苗撥出。
間苗的原則是讓苗分布較為均勻，可選行多次，直至間距合適為止，每次間苗後追施1次腐熟有機肥。 青菜的春季栽培方法： 1、品種：春季栽培的青菜，應選擇冬性強的品種，才不易抽薹。
上海地區壹般選用三月慢、四月慢和五月慢等品種。 2、育苗：將育苗的土地做成寬2米（連溝）的畦，每畝使用腐熟有機肥1000千克。
於10月上旬至下旬播種，每畝用種量0.3千克，播種要均勻，播後踏實。出苗後間苗2~3次，適量追肥。
當苗6~7片真葉時就可定植大田。 3、整地：大田翻耕後，施蔬菜專用復合肥50千克每畝作基肥，做成寬2.5米（連溝）的畦，待定植。
4、大棚育苗的三月慢與1月下旬定植，五月慢於2月上旬至3月下旬定植。株行距分別為三月慢10*15厘米，四月慢15*15厘米，五月慢15*20厘米。
5、田間管理：定植活棵後追肥壹次，每畝施尿素5千克。封行前施第二次，每畝施尿素7.5千克。
3月份註意防蚜蟲。 6、采收：露地育苗的三月慢於2月下旬至3月下旬采收，大棚育苗的四月慢於3月下旬至4月初采收，五月慢於4月下旬至5月上旬采收。
用菜刀去根，凈菜上市。 青菜的夏季栽培方法： 1、品種：選擇耐熱性強、品質好的品種作為夏季栽培的品種，如抗熱青3號、華王、605等。
2、整地：每畝施用蔬菜專用復合肥40公斤作基肥，做成寬2米（連溝）的畦，做到深溝高畦，以利排灌。 3、播種：火青菜（夏季栽培的青菜稱火青菜）於6月中旬至8月上旬分批播種，均勻撒播，用種量依據栽培目的而定，作為雞毛菜栽培的每畝用種量2.5~3千克。
“壹播三賣”的用種量1.2~1.5千克。作菜秧的用種量1千克。
可采用防蟲網和遮陽網全程覆蓋栽培，以達到少用藥和不用藥的目的。 4、田間管理：火青菜當子葉展開時就可間苗，保持苗距3厘米，真葉出現後再間苗，苗距12~14厘米。
每次間苗後要追肥，每次每畝使用蔬菜專用復合肥6千克。移栽的火青菜壹般7月下旬播種，25天苗齡，移栽選在涼爽的天氣，午後拔苗，下午3時後定植，密度12~14厘米見方。
澆水掌握輕澆、勤澆的原則，澆水在上午8時前、下午5時後進行，防止爛菜。對蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾應註意防治。
青菜的秋季栽培方法： 1、品種：壹般選用較抗病毒病的矮抗青、新場青等品種。 2、育苗：將育苗地整好，於8月上旬至9月下旬分批播種育苗，每畝播種量0.5~0.75千克。
播種後每天澆水1~2次。出苗後2~3次，最後苗距為3厘米見方。
3、整地同春季栽培。 4、定植：定植時間壹般在9月上旬至11月上旬，株行距20*25厘米。
定植後即刻澆搭根水。 5、田間管理：活棵後進行第壹次追肥，每畝使用尿素5千克，封行前再追肥壹次。
遇旱時及時澆水或灌溉，註意防治蚜蟲和病毒病。 6、采收：依據定植期不同，采收期也不同，9月份定植的，25~30天可采收。
10月上中旬定植的，約40天采收，10月下旬至11月上旬定植的，45天采收。 青菜的冬季栽培方法： 1、品種：壹般選擇冬常青和二月慢 2、育苗：於9月下旬至10月上旬播種育苗，每畝播種量0.4~0.75克，苗期適當追肥。
3、整地：同春季栽培。 4、定植：冬青菜的定植期從11月初至翌年1月底，定植時深栽、密植。
避免凍害，壹般株行距為：8*15~17厘米。 5、田間管理：基本與春季栽培相同，加強防寒措施，可采用無紡布浮面覆蓋。
6、采收：冬播青菜生長緩慢，從定植到采收需80~90天，可依據市場適當提早或推遲。
6.夏季小青菜怎麽種
青菜的育苗方法
溫度較高時適合用直播法，溫度較低時可播種後現移栽。
1、先將盆土澆透水，種子用細土混勻後撒播於土面，稍覆土，蓋住種子即可，不能太厚，可用噴霧的方式將表土噴濕以保持濕潤狀態。壹般約3-4天發芽，溫度低時約需1周。也可以用點播的方法，每穴2-3粒種子，間距約3-5厘米，氣溫高時間距可小些，氣溫較低時間距稍大些。
2、幼苗期需保持土壤濕潤，氣溫較高時早、晚各澆水1次。發芽2周後隨澆水噴施1次稀薄的腐熟有機肥。
3、4-5片真葉時可移栽定植，株距視品種大小而定，壹般約15-20厘米。定植後澆透水，稍遮陰，成活後正常管理。若無需移植，則需開始間苗，將較大的苗撥出。間苗的原則是讓苗分布較為均勻，可選行多次，直至間距合適為止，每次間苗後追施1次腐熟有機肥。
青菜的夏季栽培方法
1、品種：選擇耐熱性強、品質好的品種作為夏季栽培的品種，如抗熱青3號、華王、605等。
2、整地：每畝施用蔬菜專用復合肥40公斤作基肥，做成寬2米（連溝）的畦，做到深溝高畦，以利排灌。
3、播種：火青菜（夏季栽培的青菜稱火青菜）於6月中旬至8月上旬分批播種，均勻撒播，用種量依據栽培目的而定，作為雞毛菜栽培的每畝用種量2.5~3千克。“壹播三賣”的用種量1.2~1.5千克。作菜秧的用種量1千克。可采用防蟲網和遮陽網全程覆蓋栽培，以達到少用藥和不用藥的目的。
4、田間管理：火青菜當子葉展開時就可間苗，保持苗距3厘米，真葉出現後再間苗，苗距12~14厘米。每次間苗後要追肥，每次每畝使用蔬菜專用復合肥6千克。移栽的火青菜壹般7月下旬播種，25天苗齡，移栽選在涼爽的天氣，午後拔苗，下午3時後定植，密度12~14厘米見方。澆水掌握輕澆、勤澆的原則，澆水在上午8時前、下午5時後進行，防止爛菜。對蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾應註意防治。
7.陽臺小青菜種植有哪些方法
周期短的速生蔬菜：小油菜、蒜、芥菜、青江菜、油麥菜 收獲周期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、香菜、蔥 節省空間的蔬菜：胡蘿蔔、蘿蔔、萵苣、蔥、姜、香菜 易於栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿蔔、姜、蔥、生菜、小白菜 不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈 初學者最適合種什麽？ 初學者可選擇易於種植的蔬菜或速生菜。
例如，青江菜和油麥菜，這兩種速生菜全年皆可種植、且生長較快速，約五六周即可采收。而苦瓜、蔥、姜等適應性強，且本身有股特殊味道，因此昆蟲不喜接近，不需用農藥、化肥也能生長得很好。
不同朝向的陽臺種不同的菜 大多數蔬菜瓜果都可在陽臺上栽種。朝向決定著陽臺的光照條件，而陽臺封閉情況則決定了陽臺的溫度條件。
朝南陽臺為全日照陽光充足、通風良好，是最理想的種菜陽臺。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此壹般蔬菜壹年四季均可在朝南的陽臺上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。
此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽臺種植。 朝東、朝西陽臺為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿蔔等。
但朝西陽臺夏季西曬時溫度較高，使某些蔬。周期短的速生蔬菜：小油菜、蒜、芥菜、青江菜、油麥菜 收獲周期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、香菜、蔥 節省空間的蔬菜：胡蘿蔔、蘿蔔、萵苣、蔥、姜、香菜 易於栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿蔔、姜、蔥、生菜、小白菜 不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈 初學者最適合種什麽？ 初學者可選擇易於種植的蔬菜或速生菜。
例如，青江菜和油麥菜，這兩種速生菜全年皆可種植、且生長較快速，約五六周即可采收。而苦瓜、蔥、姜等適應性強，且本身有股特殊味道，因此昆蟲不喜接近，不需用農藥、化肥也能生長得很好。
不同朝向的陽臺種不同的菜 大多數蔬菜瓜果都可在陽臺上栽種。朝向決定著陽臺的光照條件，而陽臺封閉情況則決定了陽臺的溫度條件。
朝南陽臺為全日照陽光充足、通風良好，是最理想的種菜陽臺。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此壹般蔬菜壹年四季均可在朝南的陽臺上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。
此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽臺種植。 朝東、朝西陽臺為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿蔔等。
但朝西陽臺夏季西曬時溫度較高，使某些蔬菜產生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽臺角種植蔓性耐高溫的蔬菜。 朝北陽臺全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇範圍最小。
應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英、空心菜、木耳菜等。在夏季，對面如果是幕墻玻璃的樓層，會反射強光，這個也是需要提防的。
專家意見 註意陽臺的承重問題 杭州銘品裝飾楊總監說： 陽臺種菜要註意承重，因為陽臺的建築結構決定了它不能承受太多的重量。把養殖蔬菜的盆子分開擺放，可以減少陽臺單位面積的壓強，壹般而言，陽臺的承重是沒問題的，但是如果搞壹組磚墻，在上面種植蔬菜，那麽對陽臺的安全就是壹個挑戰了。
另外，陽臺的地面不宜改造太多，以免損傷防水層，要想復原可是相當麻煩的。 把陽臺種菜作為壹種生活的補充 杭州農科院何教授說：壹般而言，陽臺的蔬菜種植是日常吃菜需求的補充。
8.小青菜怎麽種
壹 特征特性：小青（白）菜比較耐寒，屬於直根系，根系分布淺，葉面柔嫩，蒸發量大，需要較高的土壤濕度和空氣濕度；生長期短，要求疏松肥沃、排灌方便的壤土或砂壤土為好，需要的氮素較多，鉀次之，磷較少。
二 選用適合當地種植的小青（白）菜品種 三 整地理墑：前作收後，深翻炕垡，施足底肥，每畝施入農家肥1000-1500公斤，復合肥40-60公斤，普鈣40公斤，然後整地理墑。冬春季理成平墑或低墑，墑寬2.5-3米；夏秋季應理成小高墑，墑寬0.8-1米，溝深20-30厘米。
四 播種：小青（白）菜冬春畝播種用量0.75-1公斤，夏秋播要1.5-2公斤，可撒播也可點播。 五 間苗及定苗：當有2-3片真葉時進行第壹次間苗，有4-5片葉時第二次間苗，有5-6片葉時進行定苗。
留苗距離秋季20-24厘米，冬季15-18厘米。 六 灌水追肥：拉十字時追第壹次肥，畝用5公斤普鈣和5公斤碳銨兌水500公斤提苗；定苗後畝用5公斤尿素和5公斤硫酸鉀兌水500公斤追施，以後隔10-15天再施壹次追肥，畝用尿素15-20公斤。
追肥要結合灌水，保持土壤濕潤。 七 病蟲害的防治：小青（白）菜主要病害有黑斑病、白斑病及炭疽病，可用800-1000倍的撲海因或70%的甲基托布津1000倍，或50%多菌靈1000倍防治。
蟲害有蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲、黃條跳甲應及時發現及時防治。 八 采收：小青（白）菜的采收期根據品種特性，栽培季節及市場需要而定。
秋播小青（白）菜30-40天即可采收，充分長大要50-60天，冬春播的則要100天以上。可以間拔采收或壹次性采收。
9.關於種植小青菜的生長條件
小青菜栽培要點：①品種。
選用耐寒、耐澇、抗病蟲的上海青、熱抗白等。②施肥整地。
種植小青菜，需重新翻耕作畦。清除田間雜草雜物，每畝施優質腐熟有機肥1500公斤、三元復合肥50公斤作基肥。
③播種。壹般采用撒播， 10月10日前播種，每畝用種0.5~lkg，要求築畦後用鍬將畦面拍平，種子拌少量幹細土，再均勻撒播。
播種後早晨和傍晚各澆1次水，保持土壤濕潤。有條件的可在白天用遮陽網遮陽降溫，有利於小青菜的生長。
④輕澆勤澆水。出苗後結合澆水施壹次稀糞水，以後只澆水不施肥，以水調肥。
⑤除草治病蟲。除草於播前用丁草胺乳油100~125毫升加水噴灑，註意不能用乙草胺除草劑。
播種後或2葉期前噴壹次樂斯本防治跳甲。有少量害蟲危害即用菜喜、綠凈等高效、低毒、低殘留農藥兌水噴灑防治。
采收前15天停止噴任何農藥，提倡覆蓋防蟲網防蟲。