世界十大超級食物排名

世界十大超級食物排名：巴西莓、藜麥、奇亞籽、西蘭花、螺旋藻、牛油果、羽衣甘藍、沙丁魚、小扁豆、橄欖油。

1、巴西莓

巴西莓也叫阿薩伊，是壹種產自拉丁美洲棕櫚樹植物的熱帶漿果，在很久以前是亞馬遜原始部落的重要采集食物和能量來源。巴西莓是世界上最有營養和能量的十大超級食物之壹。

2、藜麥

藜麥是南美洲地區種植歷史最久遠的主食之壹，被譽為“糧食之母”“超級食物”“素食之王”。據研究顯示，在安地斯地區三千年的古老村落就是通過種植藜麥來攝入糖分和營養。

3、奇亞籽

奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子，原產地為墨西哥南部和危地馬拉等北美洲地區。奇亞籽是如今人類所有可食用植物中omega-3脂肪酸含量最多的壹種食物，甚至在營養價值上超過了深海魚油，是世界公認的超級食物。

4、西蘭花

西蘭花在我國算是比較常見的壹種超級食物，是營養密度最高的天然食物之壹，受到養生人群的喜愛，被譽為“蔬菜皇冠”。

5、螺旋藻

螺旋藻是壹種藍綠色的藻類，也是壹種古老的天然食品。螺旋藻是世界十大頂級營養食物之壹，自然界營養成分最豐富、最全面的生物，螺旋藻富含高質量的蛋白質、γ-亞麻酸的脂肪酸、類胡蘿蔔素、維生素，以及多種微量元素如鐵、碘、硒、鋅等。

6、牛油果

牛油果又稱鱷梨、酪梨、奶油果，有著“森林黃油”的美稱，因其營養價值高和口感好，是水果中的網紅。牛油果味道很獨特，果肉柔軟潤滑，吃起來像乳酪，有壹股類似於核桃的香味，很香甜、絲滑。

7、羽衣甘藍

羽衣甘藍是十字花科蕓苔屬植物，像羽衣甘藍、油菜、菠菜、菜心、芥藍、油麥菜、豌豆苗、芹菜等綠葉蔬菜，都是哈佛醫學院推薦的超級食物。綠葉蔬菜是膳食中鈣、胡蘿蔔素、鐵、核黃素、抗壞血酸及纖維素的主要來源，同時富含維生素A、C，鐵和鈣，是每餐必備的佳肴。

8、沙丁魚

沙丁魚是壹種細長的銀色小魚，為鯡科、沙丁魚屬魚類。沙丁魚是全球十大超級食物之壹，新鮮沙丁魚的口感十分細膩，高脂肪和蛋白質。沙丁魚中富含Omega－3脂肪酸，還含有鈣、磷、鉀、酮等無機鹽，碘、氟等人體必需的微量元素。

9、小扁豆

小扁豆起源於亞洲西南部和地中海東部地區，是中東以及南亞地區重要的主食，其食用歷史距今已經超過八千年。雖然小扁豆在我國大部分地區不算常見食物，但實際上小扁豆在所有蔬菜中蛋白質含量能排到第三。小扁豆沒有脂肪，具有飽腹感，是令人喜愛的超級食物選擇。

10、橄欖油

橄欖油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，橄欖油在西方被譽為“液體黃金”“植物油皇後”“地中海甘露”。

以上內容參考：百度百科-羽衣甘藍

以上內容參考：百度百科-沙丁魚