市場上的10—30元的不銹鋼杯子表面塗層是什麽物質？有毒嗎？
隨著科學技術的進步和人民生活水平的提高，不銹鋼的裝飾品、餐具、炊具已經進入許多家庭。不銹鋼制品外觀光潔、美觀，不易汙染、不生銹，因此受到人們的青睞。
不銹鋼為什麽在空氣中耐氧化，而又耐酸堿腐蝕呢？這是因為不銹鋼中除鐵以外，還含有抗腐蝕性很強的鉻和鎳。鉻的含量壹般在13％以上，鎳的含量也在10%左右。例如，有壹種不銹鋼的成分除鐵以外，其他元素含量如下：
Cr（鉻）17.0%～19.0%；Ni（鎳）8.0%～11.0%；
C（碳）≤0.14%；Si（矽）≤0.80%；Mn（錳）≤2.00%；
P（磷）≤0.035%；S（硫）≤0.03 不含鉛
現在市面上賣的大都是正品的不銹鋼餐具,也有假冒的不銹鋼餐具,購買時只要用磁鐵試壹下就可以了