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小油菜面筋煲怎麽做

用料

油面筋球

香菇

杏鮑菇

小油菜

小油菜面筋煲的做法

將油面筋球在熱水裏燜泡壹會,至軟塌;香菇和杏鮑菇洗凈切片;小油菜用開水焯過

炒鍋燒熱入油,先放入香菇和杏鮑菇,炒出香味,調入生抽,移到砂鍋中,加開水沒過所有原料,放入油面筋,蓋上鍋蓋小火燉煮15分鐘

最後加入燙好的小油菜,調入鹽和香油即可起鍋