人參粉的功效與作用

1、具有雙向調節的功能：山參具有適應源樣作用, 它會根據人體的體質和服用量多少而發揮作用，即具有雙向調節作用。它依病理變化的兩極差異, 使兩極端的病理現象, 向相反方向調節, 趨向平衡和正常。

2、快速修復化、放療的對機體的損傷：生曬山參粉富含多種人參皂甙、氨基酸、維生素、微量元素等，並且具有恢復骨髓造血功能和升高血紅蛋白的作用，能使患者壹般情況和肝功能得以改善並且有升高外周血白細胞的功能。

3、術後使用可迅速恢復陽氣，增加精氣神：手術使患者元氣大傷，生曬山參粉具有大補元氣的功能，術後患者服用後，可以改善由於手術造成的體虛、乏力等癥狀，從而迅速恢復體力，增加精氣神。

4、增強機體循環，使面色由萎黃、黧黑變得光滑潔白：生曬山參粉含有多種氨基酸類、維生素類、揮發油類、黃酮類等，增加心臟、脈管的活力、刺激內分泌機能、興奮新陳代謝等，人參皂甙限制了皮膚毛細血管血液中膽固醇的增高而產生的動脈硬化，從而防止血液循環的衰退。

5、提高機體免疫功能：山參中富含人參皂甙可以使患者食欲、體重、血象改善，丙種球蛋白、IgM含量增高，網狀內皮系統功能增強，有促進代謝, 增強人體免疫功能的強大作用。

6、補元氣、生津、打通經絡：生曬山參為清補之品，主要用於氣陰兩虛的滋補。尤其適用於口幹、口渴等陰虛、津傷的人。

7、迅速抑制腫瘤，縮小腫瘤：山參能增強人體抗癌免疫系統的功能，活躍體內網狀內皮系統，使淋巴細胞的數量明顯增加，並能促進免疫球蛋白的生成。生曬山參粉中含有的皂角苷能直接殺滅癌細胞，為排毒散和抗癌復生膠囊排癌毒、殺癌毒助壹臂之力。

8、調節內分泌系統和性腺功能：日本學者用人參提取物——蛋白質合成促進因子，治療24例精子缺乏或精子減少癥，結果表明：能明顯增強精子數目，70%患者精子成倍增加，60%患者精子的活動性增強，部分患者恢復到能正常生育的水平。

9、抗衰老，延長壽命: 山參對人類和生物機體的衰老的各種生理、生化變化均有良好的調整作用，具有推遲細胞衰老，延長細胞壽命的功能。

擴展資料：

人參食用的註意事項

1、過敏體質的人不宜。若服參後出現皮疹，則不可服用。有化膿性發炎時更不可服用。

2、高血壓患者慎用。高血壓患者屬肝陽上亢者，服後易引起腦血管意外，但虛寒的高血壓患者可用人參，不過用量宜少；當收縮壓大於180毫米汞柱時，無論哪壹型病者均不宜服用人參。

3、感冒發熱時壹般不宜服用人參。因發熱時心悸劇烈，服用人參會提高血液循環，使心悸更甚而加重病情。

4、有下列癥狀者忌用人參：因突然氣壅而得的喘癥，因燥熱引起的咽喉幹燥，壹時沖動引發的吐血、鼻衄等。

5、濕熱壅滯導致的水腫，服參後水腫更甚。這是因為人參有抗利尿作用。另外，腎功能不全伴尿少者亦慎用。

6、失眠、煩躁屬實癥者不宜服用人參。否則睡眠更差。

7、下列人群不宜服用人參：凡氣盛、身熱、脈滑實有力、大小便不通而實熱者均不宜服用人參。

8、炊具也講究。無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。

9、吃人參時不宜喝茶、吃蘿蔔。因為這兩種食物都有行氣的作用，而人參大補元氣，進補後又把它的作用排除，等於白吃。

10、人參忌與葡萄同吃。葡萄中含有鞣酸，極易與人參中的蛋白質結合生成沈澱，影響吸收而降低藥效。

百度百科--山參粉

人民網--多吃人參是有益無害的嗎？