固元膏的做法,固元膏怎麽做好吃,固元膏的家常
1.將買好的阿膠和輔料(除料酒外),由藥店代勞,用攪拌機打成粉末狀。
2.將所有的粉都倒在壹個幹凈無水無油的大盆裏,攪拌均勻。
3.倒入料酒,攪拌均勻。
4.將攪拌好的固元膏裝在壹個幹凈無水無油的容器裏(不銹鋼盆啊、瓷碗啊都行,壹個裝不下可以多分幾個來裝)。
5.蓋上保鮮膜。
6.放入上汽的蒸鍋內,隔水蒸。先大火15分鐘,再轉小火90分鐘即可。
7.這是蒸好的固元膏。
8.將蒸好的固元膏端出,揭掉保鮮膜(註意不要讓固元膏接觸到保鮮膜上的水)。
9.用筷子攪散,使熱氣盡快揮發,待放涼後盛入密封盒裏,放入冰箱冷藏。
10.拍個近影,真的好好吃哦。